#Pomazánka z červené řepy

Na dotaz
1 Kč / ks
Kategorie: Recepty
#Pomazánka z červené řepy | Kristína Nemčková
Pomazánka Slané

Repa_pomazanka2

#Pomazánka z červené řepy

 

4 - 5 15 min 1

POMAZÁNKU Z ČERVENÉ ŘEPY miluje celá moje rodina, mamka ji dokonce prohlašuje za vůbec nejoblíbenější snídani :-) Já si ji ráda dávám i jako takovou lehčí večeři. Je skvělá, zdravá a navíc ji máte za chvilku hotovou. A rovnou doporučuju udělat pořádné množství!

Jdu na to

Suroviny

Na pomazánku

  • 1 řepa - předvařená, vakuově balená
  • 100 g čerstvého kozího sýra (já použila Président Petits Chevres Doux)
  • 125 g Lučiny (nebo jiného měkkého sýra, třeba Philadelphie)
  • 100 ml balsamico octa
  • 1 lžíce medu
  • Sůl
  • Pepř

Na servis

  • toast nebo chleba
  • kozí sýr
  • mikrobylinky

Postup

V rendlíku nebo na pánvičce nechám vařit balsamico ocet spolu s medem. Omáčku vařením zredukuji až do zhoustnutí, zabere to pár minut. Důležitá je hustější konzistence. Nechám vystydnout.

Řepu nastrouhám najemno, vyždímám z ní šťávu a v misce promíchám s kozím sýrem a Lučinou. Přidám redukci z balsamica a medu a osolím a opepřím dle chutí.

Pomazánku nejraději servíruji na opečeném chlebu s plátky kozího sýra.

Co by se vám mohlo hodit?

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení