O mně

Ahoj, jsem Kristína. Nikoho tu asi nepřekvapí, že miluju vaření. V kuchyni se motám od 7 let - teď mám tedy přesně desetileté výročí! A jinak? Studuji 3. rokem obchodní akademii, při které jsem absolvovala roční studijní pobyt v Americe a jsem vítězkou soutěže MasterChef Česko 2019

Krájení, vaření, experimentování, blanšírování, filírování, mražení a další legrace mě doprovází téměř celý život. Každý den si je užívám víc. A tak si postupně plním své sny. A je jich mnoho! V poslední době mi udělala radost třeba stáž u Jana Punčocháře v podniku U Matěje, kde jsem součástí profesionální kuchyně a učím se nové věci za provozu. O své zážitky se často dělím i s vámi na svém Instagramu.

Jedním takovým obrovským bylo vydání vlastní kuchařky s názvem #UPGRADE. Ten správný impuls přišel při jedné babiččině návštěvě. Babička mi totiž ve vaření byla vždycky inspirací. Od mala mě učila ty nejlepší tradiční slovenské i české recepty a na naše společné vaření, to tradiční, vzpomínám moc ráda. A jak vařím nejraději já? V kuchyni se nikdy nedržím zkrátka. Zkouším nové recepty, ochutnávám, vymýšlím. Ale to víte, že mě občas popadne nezkrotná chuť na tu tradiční svíčkovou. Proto je tento balanc mezi tradicí a moderními upgradovanými recepty nastaven i v kuchařce. Ať už máte chuť na cokoli, je to tam :)

A ten zatím největší sen? To je rozhodně otevření vlastní restaurace. Servírovala bych tam úchvatné jídlo, jak na pohled tak na ochutnání, povídala si s hosty a zkoušela nové trendy. Baví mě nové chutě, kombinace a různé světové recepty. Právě proto jsem vděčná za každý výlet do nějaké nové země nebo stáže v restauracích. Ráda ochutnávám, zkouším a domů si pak přivážím spoustu inspirace na další nová jídla!

Budu moc ráda, když si tady i vy najdete některé své oblíbené recepty - nezapomeňte se mi s nimi potom pochlubit! Ty nejhezčí se dostanou přímo do galerie Made by You, která je u každého receptu.

 

Více o mně:

  •  

    shoptetblogRozhovor pro Shoptet Blog

    Můj e-shop je založen na platformě Shoptet, který si vede blog o zajímavých projektech. Jsem mezi nima - děkuji :)

    Více:

    Shoptet Blog

     
  •  

    varechaskVideorecept pro Varecha.sk

    Můj finálový hlavní chod ve videoreceptu - Tekvicový prívarok (nastavovaná dýně)

    Více:

    Varecha.sk

  •  

    tablettvRozhovor ve slovenštině pro Teraz.sk a Tablet.TV

    Masterchef Kristína Nemčková: Plním si sny, nie papriku

    Více:

    Tablet.TV

     
  •  

    proudlyPodcast pro <Proudly

    Podcast s vítězkou Masterchef nejen o kreativitě v kuchyni

    Více:

    Proudly.cz

  •  

    taroPracovní stáž restaurace TARO

    Pracovní stáž v malé smíchovské restauraci s asijskou kuchyní, kde vidíte kuchařům přímo pod ruce. Velice doporučuji zajít na degustační večeři, je to zážitek!

    Více:

    Instagram Taro

    Instagram Made bK

  •  

    FoodlinyRecenze knihy #UPGRADE

    Vyhrála MasterChefa a vydala svou první kuchařku: Jaký je #UPGRADE od Kristíny Nemčkové?

    Více:

    Článek Instagram

  •  

    extraRozhovor pro Extra.cz

    Vítězka MasterChefa Kristína Nemčková: Přítel? Můj osobní život je vaření :)

    Více:

    Článek

  •  

    Radio_wavePodcast rozhovor pro Český rozhlas Radio Wave Ve vlastní šťávě

    "MasterChef? Neumím si představit lepší školu vaření," říká vítězka televizní kuchařské soutěže Kristína Nemčková

    K poslechu na:

    Spotify

    Apple iTunes

    Google podcasts

  •  

    259_mood_kika_babka-9746_orezMoje vaření po soutěži Masterchef

    Vítězka MasterChefa Kristína se u plotny postavila proti své babičce. Jak to dopadlo?

    K vidění:

    Video

     
  •  

    DVTVRozhovor pro DVTV Aktuálně.cz

    Vítězka MasterChef: "Vaření je mou vášní od osmi let, teď se těším na dril v Londýně."

    Více:

    DvTv

    Článek

  •  

    drbnaRozhovor pro Drbna.cz

    "Nemám kuchařský idol, nechci nikoho kopírovat", říká sedmnáctiletá vítězka Masterchefa.

    Více:

    Článek

     
  •  

    infoRozhovor pro Info.cz

    "Plním si sny, další meta je Londýn. Bude to psycho, ale těším se!" říká vítězka Masterchef Kristína

    Více:

    Štrunc!

  •  

    idnesTVRozhovor pro iDnes TV Rozstřel

    "Takových talentů moc není," řekl o vítězce Masterchefa Přemek Forejt

    Více:

    Rozstřel

    Článek

     
  •  

    i60Článek pro i60.cz portál pro aktivní seniory

    Na návštěve u Masterchefa

    Více:

    Článek

  •  

    upgradeMoje první kuchařka #UPGRADE

    Splnila jsem si sen a vydala svou první kuchařku #UPGRADE

    Zde můžete koupit:

    medabykristina.cz

     
  •  

    masterchef2MASTERCHEF ČESKO 2019 - vítězka!!!

    Česko má nového MasterChefa! Kristína Nemčková se stala nejmladší vítězem soutěže!

  •  

    PabloEscobarMůj vlastní burger Čechoslovák

    Burger Čechoslovák podle mého receptu v brněnské burgrárně Pablo Escobar.

     
  •  

    kousek_blizPodcast pro O kousek blíž

    "Plním si sny!"

    K poslechu na:

    Youtube

    Instagram

    Spotify

    Apple iTunes

  •  

    U_MatejePrvní měsíční pracovní stáž v restauraci U Matěje

    "Na Kristíně jsem během natáčení MasterChef obdivoval klid a rozvahu, s jakou k věcem přistupovala. Nikdy se nenechala rozhodit."

    Více:

    Článek

    Instagram

    Rozhovor (od 21. minuty)

     
  •  

    trochu_inakTalkshow pro Trochu Inak

    Večer s Adelou Vinczeovou a "trochu inými" hosty.

    K vidění:

    K vidění (moje část)

    Youtube (sestřih)

  •  

    whatČlánek pro Whatnews.cz

    "Jen v kuchyni se cítím sama sebou!"

    Více:

    Článek

     
  •  

    masterchefCasting do soutěže Masterchef Česko 2019

    Přímý postup do finálové TOP16tky

    K vidění:

    Celý díl (od 25. minuty)

  •  

    USARoční studijní pobyt v USA

    Měla jsem příležitost rok studovat na státní střední škole v Americe, poznat nové přátele z celého světa a taky dospět v hostitelské rodině a zlepšit se v angličtině. Doporučuji :)

     
  •  

    "A tak jsem donesla svůj dort do rádia Evropa 2!" příběh 15leté dívky Kristíny Nemčkové.

    Více:

    Článek

  •  

    evropa2Dort pro ranní show radio Evropa2

    "Každé ráno je poslouchám a zlepšují mi náladu. Tak jsem se rozhodla potěšit je svým mangovým dortem. Nečekala jsem, že tím získám téměř 13 tisíc fanoušků na Instagramu!"

    K poslechu na:

    Facebook

    Instagram

     
  •  

    Original_PRVE_logoInstagram a změna názvu Made_by_Kristina

    Založení Instagramu bylo zásadní a s ním přišla i změna jména mého profilu. Chtěla jsem se odlišit, a tak jsem na všech fotografiích mých jídel začala používat své logo, ze kterého jsem postupně odstranila původní název :)

    Tady mě najdete:

    Instagramu

    Facebook

  •  

    mama_vari_lepsieÚčinkování v pořadu TV JOJ Moja mama varí lepšie

    Soutěž ve vaření s mou tetou Zuzkou. Podařilo se nám postoupit jenom jednou.

    Více:

    Facebook

    Článek

     
  •  

    facebookFacebook - založení profilu Jsem MasterChef

    Po zhlédnutí první série soutěže Masterchef jsem si založila na Facebooku profil s názvem JSEM MASTERCHEF a začala se věnovat vaření a pečení více.

    Více:

    Facebook

    Facebook

    Facebook

  •  

    dortMůj první dort pro sestru Paulínku

    Dort byla mou první větší výzvou v kuchyni a takto to vypadalo na začátku. Jak to vypadá dnes, je už vidět u mě na Instagramu :)

    Více:

    Facebook

    Instagram

     
  •  

    kikaMoje začátky vaření pro rodinu

    Vaření mě baví odjakživa, stalo se moji vášní. Ráda si projíždím starší příspěvky na mém Facebooku nebo Instagramu a sama vidím jak a kam se posouvám.

    Více:

    Začátky s Laurou

    Těstoviny

    Chobotnice

  •  

    kika2První můj záznam z kuchyně

    "Dělám koláče s džemem!" Domácí vánoční pečení mě vždy bavilo!

    K vidění:

    Youtube

     
  •  

    Narození :)

    Narodila jsem se v Praze, slovenské rodině. Přestože celý svůj život žiju v České republice, mluvím česky i slovensky a považuji se za Čechoslovenku.

 

2019_NEW_LOGO_black