O mně

Ahoj, jsem Kristína. Nikoho tu asi nepřekvapí, že miluju vaření. V kuchyni se motám od 7 let - teď mám tedy přesně desetileté výročí! A jinak? Studuji 3. rokem obchodní akademii, při které jsem absolvovala roční studijní pobyt v Americe a jsem vítězkou soutěže MasterChef Česko 2019

Krájení, vaření, experimentování, blanšírování, filírování, mražení a další legrace mě doprovází téměř celý život. Každý den si je užívám víc. A tak si postupně plním své sny. A je jich mnoho! V poslední době mi udělala radost třeba stáž u Jana Punčocháře v podniku U Matěje, kde jsem součástí profesionální kuchyně a učím se nové věci za provozu. O své zážitky se často dělím i s vámi na svém Instagramu.

Jedním takovým obrovským bylo vydání vlastní kuchařky s názvem #UPGRADE. Ten správný impuls přišel při jedné babiččině návštěvě. Babička mi totiž ve vaření byla vždycky inspirací. Od mala mě učila ty nejlepší tradiční slovenské i české recepty a na naše společné vaření, to tradiční, vzpomínám moc ráda. A jak vařím nejraději já? V kuchyni se nikdy nedržím zkrátka. Zkouším nové recepty, ochutnávám, vymýšlím. Ale to víte, že mě občas popadne nezkrotná chuť na tu tradiční svíčkovou. Proto je tento balanc mezi tradicí a moderními upgradovanými recepty nastaven i v kuchařce. Ať už máte chuť na cokoli, je to tam :)

A ten zatím největší sen? To je rozhodně otevření vlastní restaurace. Servírovala bych tam úchvatné jídlo, jak na pohled tak na ochutnání, povídala si s hosty a zkoušela nové trendy. Baví mě nové chutě, kombinace a různé světové recepty. Právě proto jsem vděčná za každý výlet do nějaké nové země nebo stáže v restauracích. Ráda ochutnávám, zkouším a domů si pak přivážím spoustu inspirace na další nová jídla!

Budu moc ráda, když si tady i vy najdete některé své oblíbené recepty - nezapomeňte se mi s nimi potom pochlubit! Ty nejhezčí se dostanou přímo do galerie Made by You, která je u každého receptu.

Plním si sny a moje kuchařka je jedním z nich!

OBJEDNAT

 

Více o mně:

Kuchařka #UPGRADE v anglickém a slovenském jazyce

2019, listopad

upgrade_jazyky

Česká, slovenská a anglicka verze kuchařky #UPGRADE poskytne 91 skvělých česko-slovenských receptů a může být skvělá jako dárek.

Moje kuchařka nyní ve 3 jazycích!

Vybrat si

Podcast o tématech, o kterých moc nemluvím

2019, listopad

O mé postižené sestře Paulínce, máma jako můj manager, sporty a taky jak si vybírám spolupráce. O tom všem jsem se rozmluvila s holkami z projektu Girls to Girls.

Poslechnout:

Podcast

UPGRADE KNPB šaty#triko – Pavel Berky

2019, listopad

Limitovaná kolekce šatů UPGRADE KNPB z návrhářské dílny Pavla Berkyho byla inspirována kuchařským rondonem, který tak ráda nosím. Stačilo 48 hodin, aby se 20 kusů z této edice vyprodalo. Děkuji!

Jak šaty vypadaly: Chci vidět šaty

Jak vznikla značka Made by Kristína a kdo mě naučil vařit?

2019, listopad

daily_style

Rozhovor o inspiraci a mých plánech a jak vznikla značka Made by Kristína.

Video recepty pro Varecha.sk

2019, listopad

Vaření před televizní kamerou pro Varecha.sk. Mluvím zde slovensky a ukážu vám jak udělat skvělý kaštanový dezert.

Moje první degustace v restauracích La Bottega

2019, říjen

Degustační večeře v síti La Bottega byly pro mě velká výzva a děkuji moc za příležitost!

Upgrade müsli mix na světě

2019, říjen

Mixit.cz mi nechal volné ruce a vznikl Upgrade mix plný lyo ovoce, růžové čokolády, pistácii a křupavých medových pukanců.

V budoucnu se vidím v kuchyni

2019, říjen

Do poslední sekundy jsem nevěřila, že vyhraji, a když Radek Kašpárek řekl mé jméno, padla jsem na kolena a nevěděla, kde jsem, jak se jmenuji a co se stalo. Táta mě zvedl na nohy, máma křičela štěstím, prarodiče brečeli, všude lítali konfety a až tehdy mi začalo docházet, že jsem MasterChef!

Kuchařina je dřina. I proto dominují muži!

2019, září

denik

Rozhovor o školní jídelně, so bych navařila, kdyby mě zavolali z Hradu a jaké jsou ženy kuchařky. V článku najdete i recept na vepřové na houbách s tarhoni.

Více:

Recept

Odskočení z kuchyně do role modelky

2019, září

Focení pro Hair Studio Honza Kořínek bylo pro mě nová zkušenost a zkusit se má všechno. Mám však jasno, zůstávám v kuchyni!

Více:

Fotky

Tuesday Talks

2019, září

tereza_diary

V rozhovoru s Terezou rozebíráme koncept mé kuchařky #UPGRADE od myšlenky až po vydání a prodej.

Více:

Rozhovor

Česká generace 21. století se hlásí o slovo a já křičím s nimi!

2019, srpen

euro_1

O čechoslovenke s vařečkou, která se v roce 2019 zařadila mezi dvacet úspěšných Čechů do dvaceti let. Děkuji!

Více:

Článek

Podcast o Americe, sportu a vaření

2019, září

audiozurnal_wrestling

Rozhovor o mém ročním pobytu v USA, wrestlingu a škole. Až v Americe jsem našla sport, který mě baví. Jsem klidné povahy, nic mě jen tak nerozhodí a možná proto potřebuji k životu bojový sport. 

Wrestling mě baví, poslechněte:

Podcast Jiří Štěpánek

Rozhovor o úspěšné kuchařce i o módě

2019, srpen

Kniha je rodinný projekt a každý v něm má svoji důležitou roli. A taky o mém vztahu k módě.

RedBull LIVI'N

2019, září

Kuchyň je srdcem celého domu a jenom tam se cítím sama sebou. Pojďte se podívat jak bydlím.

Hair Studio Honza Kořínek: PURE LOVE

2019, srpen

Čistá, upřímná a bezmezná, taková je láska mezi námi. Moje máma je můj parťák a stojí za vším co dělám. Když přišla nabídka od Honzy Kořínka nafotit Pure Love kolekci, neváhala jsem a těší mě, že se moje máma na chvíli postavila před objektiv. Stojí nejčastěji za ním a fotí všechny mé fotky jídel.

Jak nám to s mámou sluší:

Fotky

Rozhovor pro Shoptet Blog

2019, srpen

Můj e-shop je založen na platformě Shoptet, který si vede blog o zajímavých projektech. A já se mezi tyto projekty dostala - děkuji :)

Videorecept pro Varecha.sk

2019, srpen

Můj finálový hlavní chod ze soutěže MasterChef Česko 2019 ve videoreceptu - Tekvicový prívarok (nastavovaná dýně). Je to tradiční slovenský recept, kterému jsem dala svůj #UPGRADE.

Rozhovor ve slovenštině pro Teraz.sk a Tablet.TV

2019, červenec

tablettv

Masterchef Kristína Nemčková: Plním si sny, nie papriku a sedím na kresle, kde seděla i slovenská prezidentka.

Více:

Tablet.TV

Podcast pro Proudly

2019, červenec

shoptet logo

Podcast s vítězkou Masterchef nejen o kreativitě v kuchyni

Více:

Proudly.cz

Pracovní stáž restaurace TARO

2019, červenec

Pracovní stáž v malé smíchovské restauraci s asijskou kuchyní, kde vidíte kuchařům přímo pod ruce. Velice doporučuji zajít na degustační večeři, je to zážitek!

Recenze knihy #UPGRADE

2019, červenec

První nezávislá recenze moji kuchařské knihy #UPGRADE. A jak se líbí vám?

Rozhovor pro Extra.cz

2019, červenec

Vítězka MasterChefa Kristína Nemčková: Přítel? Můj osobní život je vaření :)

Více:

Článek

Podcast rozhovor pro Český rozhlas Radio Wave Ve vlastní šťávě

2019, červenec

"MasterChef? Neumím si představit lepší školu vaření," říká vítězka televizní kuchařské soutěže Kristína Nemčková.

Moje vaření po soutěži Masterchef

2019, červen

Vítězka MasterChefa Kristína se u plotny postavila proti své babičce. Jak dopadlo vaření u nás doma?

Pojďte se podívat:

Video

Rozhovor pro DVTV Aktuálně.cz

2019, červen

Vaření je mou vášní od osmi let, teď se těším na dril v Londýně. Rozhovor s pani Drtinovou pro DvTv.

Více:

DvTv Článek

Rozhovor pro Drbna.cz

2019, červen

"Nemám kuchařský idol, nechci nikoho kopírovat", říká sedmnáctiletá vítězka Masterchefa.

Více:

Článek

Rozhovor pro Info.cz

2019, červen

"Plním si sny, další meta je Londýn. Bude to psycho, ale těším se!" říká vítězka Masterchef Kristína.

Více:

Štrunc!

Rozhovor pro iDnes TV Rozstřel

2019, červen

dnestv

"Takových talentů moc není," řekl o vítězce Masterchefa Přemek Forejt.

Článek pro i60.cz portál pro aktivní seniory

2019, červen

i60_1

Na návštěve na zahradě u Masterchefa, tedy u Masterchefky. V rozhovoru najdete i recept na borůvkové muffiny.

Více:

Článek

Moje první kuchařka #UPGRADE

2019, červen

kucharka

Splnila jsem si sen a spolu se svoji babičkou Pavlínkou jsem vydala kuchařku #UPGRADE. Je plná tradičních česko-slovenských receptů a mých inovácií. Kuchařka k vám dorazí v dárkovém balení včetně látkového pytlíku na potraviny. 

Zde se o knize dozvíte více:

madebykristina.cz

MASTERCHEF ČESKO 2019 - vítězka!!!

2019, červen

masterchef_kika

Jsem Masterchef, přesně takhle jsem si nazvala svůj facebookový profil v roce 2013 a v roce 2019 se moje přání stalo skutečností.

Můj vlastní burger Čechoslovák

2019, červen

burger

Burger Čechoslovák podle mého receptu v brněnské burgrárně Pablo Escobar. Dobrou chuť :)

Podcast pro O kousek blíž

2019, květen

Plním si sny! A jedním z nich je i vyhrát soutěž Masterchef. Vaření je můj svět.

První měsíční pracovní stáž v restauraci U Matěje

2019, květen

u_mateje

"Na Kristíně jsem během natáčení MasterChef obdivoval klid a rozvahu, s jakou k věcem přistupovala. Nikdy se nenechala rozhodit."

Talkshow pro Trochu Inak

2019, duben

Skvělý večer s Adelou Vinczeovou a "trochu jinými" inspirativními hosty. Ukážu recept na svoji #upgrade žemlovku, naučím krájet Adelu jablko na kostičky a nakrmim hosty divadla v Bratislavě :)

Článek pro Whatnews.cz

2019, leden

"Jen v kuchyni se cítím sama sebou!"

Více:

Článek

Casting do soutěže Masterchef Česko 2019

2019, leden

casting

Přímý postup do finálové TOP16tky!

Roční studijní pobyt v USA

2017 - 2018

amerika

Měla jsem příležitost rok studovat na státní střední škole v Americe, poznat nové přátele z celého světa a taky dospět v hostitelské rodině a zlepšit se v angličtině. Doporučuji :)

 

Rozhovor pro Diary of the Winners.cz

2017

"A tak jsem donesla svůj dort do rádia Evropa 2!" příběh 15leté dívky Kristíny Nemčkové.

Více:

Článek

Dort pro ranní show radio Evropa2

2017

mango

"Každé ráno je poslouchám a zlepšují mi náladu. Tak jsem se rozhodla potěšit je svým mangovým dortem. Nečekala jsem, že tím získám téměř 13 tisíc VÁS - fanoušků na Instagramu!"

K poslechu na:

Facebook Instagram

Instagram a změna názvu Made_by_Kristina

2016

Založení Instagramu bylo zásadní a s ním přišla i změna jména mého profilu. Chtěla jsem se odlišit, a tak jsem na všech fotografiích mých jídel začala používat své logo, ze kterého jsem postupně odstranila původní název "Jsem Masterchef" :)

Tady mě najdete:

Instagramu Facebook

Účinkování v pořadu TV JOJ Moja mama varí lepšie

2015

mojamamavarilepsie

Soutěž ve vaření, možná v rychlosti vaření, s moji tetou Zuzkou. Podařilo se nám postoupit jenom jednou.

Facebook - založení profilu Jsem MasterChef

2013

Po zhlédnutí první série soutěže Masterchef jsem si založila na Facebooku profil s názvem JSEM MASTERCHEF a začala se věnovat vaření a pečení více. Cílem profilu bylo a stále je ukládat si svoje fotky jídel, abych viděla, jak se zlepšuji v čase (a nebo taky nezlepšuji :).

Můj první dort pro sestru Paulínku

2013

Dort byla mou první větší výzvou v kuchyni a takto to vypadalo na začátku. Jak to vypadá dnes, je už vidět u mě na Instagramu :)

Moje začátky vaření pro rodinu

2007

Vaření mě baví odjakživa, stalo se moji vášní. Ráda si projíždím starší příspěvky na mém Facebooku nebo Instagramu a sama vidím jak a kam se posouvám.

Můj první záznam z kuchyně

2005

michelin

Co si pamatuji, stojím v kuchyni. Máma nás tam se sestrou nechávala pomáhat a toto je snad první video, kde je vidět, jak mě to v kuchyni baví. "Dělám koláče s džemom!"

K vidění:

Youtube

Narození :)

2001

Narodila jsem se v Praze, slovenské rodině. Přestože celý svůj život žiju v České republice, mluvím česky i slovensky a považuji se za Čechoslovenku.

 

2019_NEW_LOGO_black