O mně

Podcast
s Lukášem HejlíkemVelká žranice

Jak výhra v amatérské kuchařské soutěži ovlivnila život výhercům, jaké bylo zákulisí soutěže a jaké mají její výherci plány do budoucna? O životě, výhře a jídle: Kristína Nemčková, Roman Staša a Martin Pecina (vítězi ročníku 2019, 2020, 2022).

Cesta po Asii
Singapore, Thajsko, Kampodža, Vietnam, Bali

Po práci v Singapuru jsem využila "lokaci" a vyrazila jsem na dvouměsíční cestu po Asii, kde jsem navštvíla Thajsko, Vietnam, Kambodži, Bali a opět Singapur. Nesu si hromadu životních zážitků a gastro inspirací. Na své cestě jsem absolvovala několik kurzů vaření, ochutnávala street food i fine dinning a rozhodně chci tuto cestu v životě zopakovat. Vřele doporučuji!

Degustační večeře II. 
by Kristína Singapore

Další z mých degustačních večeří reprezentující českou a slovenskou kuchyní v Singapuru měla 7 chodů (Amise Bouche, Májka, Plněná paprika, Pstruh, Tarhoňa, Pirohy, Svíčková na smetaně, Medovník).

Krev, dřina, slzy i smích 
Forbes Woman London

Časopis Forbes Woman vychází jenom jednou ročně. Není jenom pro ženy, je o ženách. Najdete v něm i rozhovor se mnou, vytvořený přímo v Londýně. Je plný jídla, pravdy a mých plánů.

The Duke of Edinburgh's
international award patron

Stala jsem se čestným patronem vzdělávacího programu DofE, který zastřešuje britská královská rodina. Cílem neziskové organizace DofE je inspirovat mladé lidi vo věku 14 až 24 let k dosažení cílů jako jsou pohyb, dovednosti, dobrovolnictví.

Chef de Partie
Restaurant Story London

Před rokem jsem nastoupila do restaurace Story v Londýně jako stážista při škole Le Cordon Bleu. Od září 2021 jsem se stala zaměstnancem se základní kuchařskou pozici Commis Chef na cukrářské sekci a dnes mám obrovskou radost, že jsem se posunula do funkce Chef de Partie s odpovědností za celou jednu sekci v kuchyni. V této chvílí je to Garnish, čili přílohy.

Český
Gastronomický Institut ambasador v projektu vzdělávání

Ráda předám své zkušenosti ze školy Le Cordon Bleu London a praxe z michelinské restauraci Story v Londýně mladým lidem, kteří mají zájem o kuchařský obor.

#za gastro #studuj gastro

Degustační večeře
by Kristína Singapore

Měla jsem příležitost v Singapuru připravit a podávat ucelené menu degustační večeře inspirované českou a slovenskou kuchyni. Díky úspěchu se tam vracím v listopadu 2022 a moc ráda vás tam uvidím.

V michelinské restauraci
je to jako na vojně Novinky CZ

Rozhovor o mé práci v michelinské restauraci Story v Londýně, o škole Le Cordon Bleu a taky o soutěži MasterChef tři roky po vítězství.

Rada Evropské unie
české předsednictví Úřad vlády

Moje recepty v angličtině z kuchařky #UPGRADE budou komunikovány na portálu a sociálních sítích Úřadu vlády ČR a budou tak prezentovat naší českou kuchyni. Mám radost z tohoto propojení a moc děkuji za důvěru.

The Championships
Wimbledon London

Restaurace Story, kde pracuji, získala možnost během Wimbledonu 2022 podávat catering v resortu The Treehouse - což je VIP část wimbledonského areálu. Já jsem pro hosty připravovala mušle sv.Jakuba.

Prostor X
reflex Čestmír Strakatý

„Věděla jsem, že první práci chci mít opravdu těžkou. Po škole jsem si nastavila cíl zdolat opravdovou výzvu a začít od toho úplně nejtěžšího - zaměstnat se v jedné z londýnských michelinských restaurací. Prví měsíce v práci v restauraci Story jsem chodila domů s brekem. Dnes nelituji!"

V gastronomii vnímám
generační rozdíl časopis Apetit

Tvorba kuchařky #UPGRADE mi dala možnost vnímat generační rozdíl z pohledu gastronomie a vidět, jak o jídle uvažuje moje babička. I když se ve všech názorech na vaření neshodneme, byla a stále je pro mě inspirací, s jakou neutichající vášní k jídlu celý život přistupuje.

Konference
TedX Youth 2022Praha

"Hořká cesta za sladkými sny" aneb za každým úspěchem je hodně práce, pokory a odříkání. Můj příběh se může zdát jako pohádka, ve které se mi sny plní samé. Realitou je, že sny si plním sama a nic se mi v životě neděje jenom tak. Tvrdě pracuji, abych dosáhla toho, co jsem si jako dítě vysnila.

pomoc
Ukrajinějenom díky vám!

Slovo válka znám jenom z knížek nebo televize. Únor 2022 si všichni zapamatujeme jako ruskou invazi na Ukrajinu a největší uprchlickou vlnu jakou jsme kdy v ČR přijali. Jsem pyšná za solidárnost, kterou jsme jako národ prokázali. Jenom DÍKY VÁM jsme, z prodeje kuchařek v tomto období, odvedli na konto organizace Člověk v tísni částku 70.200 Kč.

Vařte doma
jako šéfMiele

Instruktážní videorecepty, které jsem natočila ve spolupráci se značkou Miele. Spotřebiče Miele používáme doma už léta a koupili jsme si je sami. Měla jsem tak osobní zkušenost s jejich funkcemi dávno předtím, než naše spolupráca začala. Videá najdete i na stránke s mými recepty.

videorecept na
čokoládovo-karamelový tart Diana Company

Instruktážní videorecept na čokoládový tart, kterého techniky pečení jsem si osvojila na škole Le Cordon Bleu. Ve spolupráci s Diana - svět oříšků vám teď recept ve videu podrobně vysvětlím.

2 michelinské hvězdy
pro restauraci story London

Restaurace Story v Londýně obhájila a udržela si pro rok 2022 své 2 michelinské hvězdy. Firma Michelin, která primárně vyrábí pneumatiky, přišla v roce 1900 s geniálním nápadem udělat průvodce pro řidiče, kde se dobře najíst. Dnes je jejich ohodnocení hvězdou (max třemi) to nejvyšší možné gastro ocenění, které lze získat.

Setkání všech
českých MasterChefs Praha | Londýn

První číslo časopis F.O.O.D. v roce 2022 je věnováno ohlednutí za všemi finalisty soutěže MasterChef Česko a díky tomu se podařilo týmu časopisu zorganizovat stream, na kterém si téměř 2 hodiny povídáme, co se v našich životech změnilo. Moc děkuji za příležitost vás všechny "online" poznat.

Restaurace
STORY moje první zaměstnání

Restaurace Story byla na prvním místě mého seznamu restaurací v Londýně, kde bych chtěla získat praxi. Držte palce, nastoupila jsem tam na pozici Commis Chef.

Podcast 
Český Gastronomický Institut rozhovor s Lubošem Kastnerem

Rozhovor zejména o kuchařině, vnímání české a zahraniční gastronomie. Moderátor Luboš Kastner, jeden ze zakladatelů Českého Gastronomického Institutu.

Časopis
RESPEKT Když je důvod, třeba zakřičet

"V Česku mě více lidí z gastra začalo brát vážně - myslím si, že vidí, že jsem udělala krok zpátky a doučila se základy. Do studia na prestižní kuchařské škole jsem investovala všechny vydělané peníze z prodeje kuchařky #UPGRADE."

Rozhovor pro
AMBIENTE Jídlo a radost

Kdo by neznal síť skvělých restaurací Ambiente. Moc ráda jsem poskytla rozhovor pro jejich stránky Jídlo a Radost.

Podcast pro
INFO.cz Chef Arena

Tak trochu více kuchařský rozhovor. Proč Anglie, proč škola Le Cordon Bleu London, proč práce v michelinské restauraci Story.

Rozhovor pro
DVTV O škole Le Cordon Bleu

Jeden z nejpříjemnějších rozhovorů jaké jsem kdy měla. S Danielou Písařovicovou jsme si povídaly zejména o studiu na londýnské škole Le Cordon Bleu a proč jsem se vybrala studovat gastronomii do zahraničí.

Gastromapa
Lukáše Hejlíka podcast

Gastromapa, knižní průvodce skvělými restauracemi v Český republice 365 nebo 555 a taky jeden z porotců Food Blog Roku - za tímto vším stojí Lukáš Hejlík a naše povídání o jídle si můžete poslechnout v podcastu Gastromapa Lukáše Hejlíka.

Získala jsem
GRAND Diplôme® na škole Le Cordon Bleu v Londýně

Škola Le Cordon Bleu je pro mě doplnění kuchařských základů a taky profesní akreditace s diplomem. Studium a bydlení jsem si hradila z výdělku z prodeje kuchařky a proto děkuji všem, kdo máte doma #UPGRADE!

Rozhovor pro Evropa2
Behind the Instagram co pro mě znamenají sociální sítě?

Za mým Instagramem Made by Kristína je hodně práce. Jsem konzervativní a držím se na něm komunikaci vaření. Jaké největší fake news jsem o sobě slyšela? Jak si vybírám spolupráce? Jak reaguji na hejty?

Talkshow
7 pádů Honzy Dědka přinesla jsem i dort

Dlouho sleduji tuto talkshow a mám obrovskou radost, že jsem měla možnost být taky hostem ve skvělé společnosti Jaroslavy Obermaierové, Lenky Vlasákové, Honzy Dolanského a Ondřeje Hejmy.

Rozhovor pro
REFLEX Sen o dvou hvězdičkách

Otevřeně o financování mého studia v Londýně z prodeje kuchařky #UPGRADE a mém snu o získání michelinské hvězdy.

Podcast
s Jan BicanMy děti ze stanice 2020

Povídání o mém studiu v USA - jak veliké překvapení bylo, že tam školství vypadá přesně jako z filmu "High School Muzical".

Nově mám
CHARITATIVNÍ KOLEKCI celý výdělek na pomoc lidem s postižením

Mikina navržena návrhářem Pavlem Berkym je mnohem víc než dalším designovým kouskem ve vašem šatníku. Je totiž součástí limitované charitativní kolekce, ze které výtěžek pomůže lidem s postižením!

Jsem ta druhá
NEEDo TALKs o postižení mojí sestry

"Máme normální sesterský vztah, nevnímám rozdíl. Možná to bude tím, že nemám jiné srovnání, mám jenom jednu sestru." Otevřeně o mém vztahu se ségrou Paulínou, která je těžce postižena.

Studium na škole
LE CORDON BLEU jsem si zaplatila z výdělku kuchařky

Dlouho jsem vybírala školu, kterou bych získala více než základy a Le Cordon Bleu v Londýně byla na prvním místě mého seznamu. Plním si další z mých snů - jsem tady a studuji největší kuchařskou školu na světě.

Výběr
FORBES nejvlivnějších influencerů roku 2020

Dostala jsem se do výběru 30ti nejvlivnějších Čechů na sociálních sítích 2020! Řebříček byl sestaven časopisem Forbes.

Rozhovory
z Česka Red Bull

Pojďte si poslechnout rozhovor se mnou a Hanny Firlou v podcastu s názvem Moje role, který vychází pod společností Red Bull.

Podcast
TASTE OF PRAGUE nejen o pražských restauracích

Honzu se Zuzkou z Taste of Prague sleduji léta. Baví mě a mnohdy inspirují kam si zajít v Praze na dobré jídlo. Jejich oslovení na rozhovor mi byl ctí a moc za něj děkuji.

Podcast
FORBES s Přemkem Forejtem

Oba jsme se dostali do výběru Forbes 30pod30 a potkali se v soutěži MasterChef. Podcast s budoucí rockovou hvězdou Přemkem Forejtem o snech, Londýně, wrestlingu a suchém únoru.

Stream s
BÁROU STRÝCOVOU když se baví kuchařka s tenistkou

Jeden z nejpohodovějších a uvolněnějších rozhovorů jaké jsem kdy dělala. A díky němu jsme se potkaly i osobně a zašly si na večeři do restaurace Taro.

Rozhovor
U KULATÉHO STOLU který vůbec nebyl kulatý

Děkuji Patrikovi a Martinovi za pohodovou atmosféru při otevřeném rozhovoru rok po soutěži, po kuchařce a o plánech do budoucna. Moc jsem si natáčení užila.

Rozhovor
ŽENA-in Móda i gastronomie se mohou prolínat

Jak uvažuji při vaření, kde čerpám inspiraci, moje plány do budoucna a o propojení módy v kuchyni. Nic se v mém životě nestalo ze dne na den a za vším je kus práce, času, energie a pomoci mých nejbližších a přátel!

Výběr roku 2020
FORBES 30pod30 třicítka českých talentů

Dostat se do Forbes výběru osobností 30 pod 30 je veliká pocta! Věřím, že to motivuje ostatní. Vše je možné! Dělám jen to, co mě baví a jdu si jasně za svým snem. A moc děkuju, že můžu v životě snít!

MF Dnes
Češi roku 2019 28 Čechů a Češek

Nominace mezi ČEŠI ROKU 2019 mi udělalo neskutečnou radost a moc si toho vážím. Děkuji, že mám tu čest být mezi hvězdami, které toho dokázaly daleko víc než já. Respekt!

Czech
Special Social Award 2019 na sítích prezentuji vaření

Speciální ocenění za vyjímečné působení na sociálních sítích přímo od Czech Social Award 2019. I když se jako influencer nevnímám, moc si tohoto ocenění vážím.

TV JOJ
soutěž Moja mama (BABKA) varí lepšie ako tvoja

Vaření s moji babičkou před televizní kamerou pro TV JOJ - Moja mama varí lepšie ako tvoja nebylo vůbec jednoduché. Ale zvládly jsme to!

Pohled do mého
ŠATNÍKU dávám věcem druhou šanci

V mém šatníku převažují základní kousky v jednoduchých barvách, zejména ty v černé barvě :). Nelibuji si v drahých značkách, ale ráda podporuji lokální návrháře nebo mě baví "vintage" věci. Nosím šaty po mamce a džínsku po tátovi.

Podcast
GIRLS TO GIRLS o všem, o čem moc nemluvím

O mé postižené sestře Paulínce, máma jako můj manager, sporty a taky, jak si vybírám spolupráce. O tom všem jsem se rozmluvila s holkami z projektu Girls to Girls.

Limitovaná kolekce
#UPGRADE KNPB šaty inspirované kuchařským rondonem

Na začátku byla moje touha mít vlastní originální rondon a vznikla táto limitovaná kolekce šatů UPGRADE KNPB z návrhářské dílny Pavla Berkyho. Inspiraci byl právě kuchařský rondon, který tak ráda nosím. Celou kolekci jsme vyprodali do 48 hodin. Neskutečné!

Moje vlastní
DEGUSTAČNÍ VEČEŘE v restauracích La Bottega

Degustační večeře v restaurační síti La Bottega byly pro mě opravdu velká výzva s extra dávkou odpovědnosti. Vše dopadlo skvěle a děkuji za tuto příležitost!

Rozhovor pro
PragMOON Změnil mi MasterChef život?

Do poslední sekundy jsem nevěřila, že vyhraji. Až když Radek Kašpárek řekl mé jméno, padla jsem na kolena, táta mě zvedl na nohy, máma křičela štěstím, prarodiče brečeli, všude lítali konfety a až tehdy mi začalo docházet, že jsem MasterChef!

V roli
MODELKY jak to vypadá, když odložím vařečku

Focení pro Hair Studio Honza Kořínek bylo pro mě nová zkušenost a zkusit se má téměř všechno. Hezké odskočení, mám však jasno. Zůstávám v kuchyni!

Časopis
EURO 20 pod 20

Týdeník Euro vybral dvacítku těch nejmladších Čechů, kteří už něco dokázali a mohou být inspirací pro ostatní. A do svého výběru zařadili jednu čechoslovenku s vařečkou. Děkuji!

Podcast
AUDIOŽURNÁL o Americe a wrestlingu

O mém ročním pobytu v USA, wrestlingu a škole. Až v Americe jsem našla sport, který mě baví. Možná díky mé klidné povaze potřebuji k životu bojový sport. 

Rozhovor pro
DENÍK.CZ Kuchařina je dřina. I proto dominují muži.

Rozhovor o školní jídelně, so bych navařila, kdyby mě zavolali z Hradu a jaké jsou ženy kuchařky. V článku najdete i recept na vepřové na houbách s tarhoni.

Rozhovor pro
MÓDA.cz o kuchařce a o módě

Kniha je rodinný projekt a každý v něm má svoji důležitou roli. Rozhovor nejen o kuchařce, ale i mém vztahu k módě, která mě zajímá.

RedBull
LIVI'NMůj svět, moje království

"Kuchyň je srdcem celého domu a jenom tam se cítím sama sebou." Pojďte se podívat jak bydlím.

Rozhovor pro
TABLET.tv Hosťom Radoslava Šeba v EXKLUZÍVE

Masterchef Kristína Nemčková: Plním si sny, nie papriku a sedím na kresle, ve kterém chvíli předtím seděla i slovenská prezidentka Zuzana Čaputová.

Restaurace
TARO pracovní stáž

Další moje pracovní stáž během prázdnin v malé smíchovské restauraci s asijskou kuchyní, kde vidíte kuchařům přímo pod ruce. Velice doporučuji zajít na degustační večeři, je to zážitek!

Rozhovor pro
DVTV s danielou drtinovou

Soutěž pro mě byla intenzivním kurzem vaření a beru to jako životní zkušenost, která mě utvrdila v rozhodnutí věnovat se profesně vaření. I proto dalším krokem je Londýn a škola Le Cordon Bleu.

Roztřel
iDNES - TV rozhovor se mnou a s Přemkem Forejtem

"Takových talentů moc není," řekl o vítězce Masterchefa Přemek Forejt během nášho společného rozhovoru pro iDnes TV.

Kuchařská kniha
#UPGRADE moje první kuchařka

Splnila jsem sen mojí babičce a taky i sobě. Vydali jsme společně kuchařku #UPGRADE, plnou tradičních česko-slovenských receptů a mých inovácií. Ať vám chutná! 

Jsem
MASTERCHEF Česko 2019 - III.série soutěže

Jsem Masterchef, přesně takhle jsem si nazvala svůj facebookový profil v roce 2013 a v roce 2019 se moje přání stalo skutečností. Vyhrála jsem titul MasterChef Česko!

Podcast
O KOUSEK BLÍŽ otevřený rozhovor o soutěži i rodině

Plním si sny! A jedním z nich je i sen o vítězství soutěže Masterchef. I proto jsem jako dítě nazvala svůj profil na facebooku Jsem MasterChef. Vaření je prostě můj svět!

Restaurace
U MATĚJE moje první pracovní stáž

"Na Kristíně jsem během natáčení MasterChef obdivoval klid a rozvahu, s jakou k věcem přistupovala. Nikdy se nenechala rozhodit.", to o mně říká Honza. Moc mu děkuji za možnost pracovat celý měsíc v jeho nově otevřené restauraci. Opět moje nová zkušenost.

Trochu inak s
ADELOU VINCZEOVOU talkshow v RTV

Skvělý večer s Adelou a "trochu jinými" inspirativními hosty. Během představení připravím 100 malých porcí receptu na svoji #upgrade žemlovku pro publikum Národního divadla v Bratislavě :).

Soutěž
MASTERCHEFMoje cesta soutěží

Casting do soutěže MasterChef Česko znamenal pro mě přímý postup do finálové TOP 16tky!

Jeden rok v
AMERICE můj roční studijný pobyt

Měla jsem příležitost rok studovat na státní střední škole v Seattle v Americe, poznat nové přátele z celého světa a taky dospět v hostitelské rodině a zlepšit se v angličtině. Doporučuji :)

Diary of
WINNER můj úplně první rozhovor

"A tak jsem donesla svůj dort do rádia Evropa 2!" příběh 15leté dívky Kristíny Nemčkové.

Dort pro
EVROPA2 moje první zaměstnání

"Každé ráno je poslouchám a zlepšují mi náladu. Tak jsem se rozhodla potěšit je svým mangovým dortem. Nečekala jsem, že tím získám téměř 13 tisíc VÁS - fanoušků na Instagramu!"

Změna názvu
MADE BY KRISTÍNA na mých sociálních sítích

Založení mého profilu na Instagramu bylo zásadní a s ním přišla i změna jména na MADE BY KRISTÍNA. Od této doby všechny fotky mých jídel označuji tímto logem.

Účinkování v pořadu
TV JOJ Moja mama varí lepšie

Soutěž ve vaření, možná v rychlosti vaření, s moji tetou Zuzkou. Podařilo se nám postoupit jenom jednou.

Jsem
Masterchef můj první profil na facebooku

V roce 2013 jsem si založila svůj první facebookový profil s názvem JSEM MASTERCHEF a začala se více věnovat vaření a pečení. To jsem netušila, že tento název se doslovně naplní :).

Moje
NAROZENÍ :)

Narodila jsem se v Praze, slovenské rodině. Přestože celý svůj život žiju v České republice, mluvím česky i slovensky a považuji se za Čechoslovenku.