Dekorační set: 6 zdobících špiček, adaptér, sáček
Praktická cukrářská dekorační sada na zdobení krémem obsahuje:
- 6 ks středních dekoračních špiček
- adaptér na uchycení špičky
- vícepoužitelný sáček
| Kategorie: | Kuchyňské pomůcky |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| ? Balení obsahuje: | 8 ks pomůcek na dekorování krému |
8dílný dekorační set: 6 špiček, adaptér, sáček
Paderno
Praktická cukrářská dekorační sada obsahuje celkem 8 kusů: 6 nerezových středních špiček s různými otvory, plastový adaptér na uchycení špičky a vícepoužitelní sáček.
Set na zdobení krému najde využití u každého amatérského nebo profesionálního cukráře a díky kvalitnímu materiálu vydrží dlouho.
V nabídce mého obchodu najdete trezírovací, čili cukrářské sáčky.
Role cukrářských sáčků:
Obsahuje: 8 ks
Průměr špiček: 2,4 cm (6 různých otvorů)
Výška špiček: 4,5 mm
Rozměr balení: 23,5 x 15 x 5,5 cm
Velikost trezírovacího sáčku: 30 cm
Materiál cukrářských špiček: nerez
Vyrobeno: Itálie
6 různých druhů otvorů na špičkách
Nerezové cukrářské špičky mají výšku 4,5 cm a spodní průměr 2,6 cm. Na každém z nich je jiný otvor pro dokonalé dekorování krémem.
RADY A TIPY
- Zdobicí špičku vložte do cukrářského sáčku a nasaďte plastový adaptér pro uchycení špičky.
- Cukrářský sáček vložte do vyšší nádoby (já používám vysokou odměrku) a jeho hodní část založte o okraj nádoby. Tím si připravíte stabilní pozici sáčku a využijete ji i během zdobení na odložení sáčku s krémem.
- Sáček pomocí cukrářské stěrky naplňte krémem.
- Těsně před zdobením jemným zatlačením posuňte krém na konec cukrářského sáčku a zdobení si vyzkoušejte na pracovní desce.
- Jemně zatočte horním okrajem sáčku, aby vám krém během zdobení nevytékal zezhora a můžete se pustit do zdobení.
- Nespotřebovaný krém skladute v sáčku ve vysoké nádobe v lednici.
inspirace na recepty
čokoládovo-karamelový tart
Základní vrstvu tartu tvoří křehké těsto pâte sablée a vrstvy krému. Aby vypadal k světu, krém se dá nazdobit pomocí cukrářského sáčku a zdobící špičky s hladkým otvorem.
Od nádobí, kuchyňského náčiní, nožů, pekařských předmětů až po nástroje pro každý druh přípravy. Italská značka Paderno, založena roku 1925, nabízí kompletní výběr pro profesionální i domácí kuchyně. Na začátku se pod jménem „Alluminio Paderno“ specializovala na nádobí pro domácnost, než se rozhodla zaměřit se na svět profesionálního vaření. S téměř 100letou historií a silnou celosvětovou přítomností je Paderno prvotřídní volbou pro profesionály v sektoru cateringu.
Italská skupina Sambonet Paderno Industrie S.p.A. rozšířila portfolio svých značek Sambonet, Paderno, Arthur Krupp o další jména v porcelánovém sektoru jako Rosenthal, Thomas, Hutschenreuther, Arzberg a nyní hraje vedoucí roli ve výrobě vysoce kvalitních předmětů pro vaření a pečení.