Cukrářské nerezové zdobící špičky - hladké (12 ks)

Sada dekoračních nerezových špiček s hladkým otvorem s průměrem od 1 mm až po 7 mm. Špičky jsou určeny na zdobení cukrářských výrobků krémem. 

Balení obsahuje 12 ks nerezových špiček.

Skladem
Značka: Paderno
395 Kč / ks
Kategorie: Pečení
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.25 kg
Balení obsahuje: 20 cukrářských sáčků
Zdobicí sáček má délku: 45 cm

Zdobící cukrářské špičky

Sada cukrářských zdobících špiček (12 ks)

s hladkým otvorem

Sada 12 kusů nerezových cukrářských špiček s hladkým otvorem najde využití u každého amatérského nebo profesionálního cukráře.

Sada obsahuje 12 ks špiček, přičemž každá má jiný průměr hladkého otvoru v rozmezí od 1 do 7 mm.

V nabídce mého obchodu najdete trezírovací, čili cukrářské sáčky.

Role cukrářských sáčků:

Obsahuje: 12 ks
Průměr špiček: 1 - 7 mm (12 různých průměrů)
Výška špiček: 3 - 3,5 mm
Materiál: nerez
Vyrobeno: Itálie

Zdobící cukrářské špičky

RADY A TIPY

  • Zdobicí špičku vložte do cukrářského sáčku, na kterém ostřihněte jeho špicatý konec.
  • Špičku co nejvíc zatlačte do ustřiženého otvoru v sáčku tak, aby dokonale těsnila.
  • Cukrářský sáček dejte do vyšší nádoby (já používám vysokou odměrku) a jeho hodní část založte o okraj nádoby. Tím si připravíte stabilní pozici sáčku a využijete ji i během zdobení na odložení sáčku s krémem.
  • Sáček pomocí cukrářské stěrky naplňte krémem.
  • Těsně před zdobením uvolněte igelit ze zdobicí špičky a jemným zatlačením posuňte krém na konec cukrářského sáčku.
  • Jemně zatočte horním okrajem sáčku, aby vám krém během zdobení nevytékal zezhora a můžete se pustit do zdobení.
  • Nespotřebovaný krém v sáčku skladute ve vysoké nádobe v lednici.

Čokoládovo-karamelový tart

inspirace na recepty

čokoládovo-karamelový tart

Základní vrstvu tartu tvoří křehké těsto pâte sablée a vrstvy krému. Aby vypadal k světu, krém se dá nazdobit pomocí cukrářského sáčku a zdobící špičky s hladkým otvorem.

Mezi mými recepty najdete více inspirace :).

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Od nádobí, kuchyňského náčiní, nožů, pekařských předmětů až po nástroje pro každý druh přípravy. Italská značka Paderno, založena roku 1925, nabízí kompletní výběr pro profesionální i domácí kuchyně. Na začátku se pod jménem „Alluminio Paderno“ specializovala na nádobí pro domácnost, než se rozhodla zaměřit se na svět profesionálního vaření. S téměř 100letou historií a silnou celosvětovou přítomností je Paderno prvotřídní volbou pro profesionály v sektoru cateringu.

Italská skupina Sambonet Paderno Industrie S.p.A. rozšířila portfolio svých značek Sambonet, Paderno, Arthur Krupp o další jména v porcelánovém sektoru jako Rosenthal, Thomas, Hutschenreuther, Arzberg a nyní hraje vedoucí roli ve výrobě vysoce kvalitních předmětů pro vaření a pečení.