Yaxell Dřevěné pouzdro na kuchařský nůž

Speciální dřevěné pouzdro je vhodné na kuchařský nůž Yaxell, které ochrání čepel nože od poškození při skladování v šuflíku s ostatními kuchyňskými pomůckami nebo při převoze nože. Pouzdro je magnetické a drží samo na čepeli nože bez vyklouznutí. Vyrobeno z javorového dřeva.

Na výběr z více rozměrů dle délky čepele nože. 

Varianta
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Značka: Yaxell
690 Kč / ks
Kategorie: Můj #UPGRADE e-shop
Záruka: 2 roky

Speciální a praktické dřevěné pouzdro je určené k ochraně čepele Yaxell nožů z damascénské oceli. Pouzdro je vyrobeno z javorového dřeva a uvnitř s magnetem, který udrží pouzdro na čepeli bez vyklouznutí.

Doporučuji pouzdro zakoupit, pokuď plánujete nůž někam přepravovat, jako si jej nosím já na všechny kuchařské akce, kurzy vaření a dokonce i na dovolenou, kde předpokládám, že ostré nože nebudou. Pouzdro nůž ochrání i při skladování v šuflíku s ostatními kuchyňskými pomůckami. Čepel nože se může lehce poškodit při styku s dalším kovovým předmětem. 

Na výběr je z více rozměrů, vždy vybírejte dle délky čepele nože. 

Více o dřeveném pouzdře na japonské nože Yaxell:

Materiál vnější:

javorové dřevo

Materiál vnitřní:

magnet

Rozměry na čepele s délkou: 

 Santoku 165 mm

Kiritsuke 200 mm
Ran Plus univerzální 200 mm
 

Více o japonských nožích YAXELL:

Kuchyňské nože Yaxell se vyrábí a dodávají do celého světa od roku 1932. Jsou vyrobeny z damascénské či damaškové oceli a vystihují je nejlépe tato slova - nepřekonatelné ostří, mimořádný  zážitek při práci s dokonale zpracovanými noži a výjimečná kvalita "made in Japan" se zárukou 20 let. Jejich výroba se opírá o jedinečnou tradici výroby samurajských mečů s využitím moderních technologií. Nože Yaxell jsou vyráběny ručně nejlepšími a nejzkušenějšími nožíři z města Seki – tradičního místa výroby samurajských mečů. Díky unikátnímu zpracování více vrstev damaškové oceli získává čepel nože nejen krásnou dekorativní kresbu, ale především vysokou tvrdost, odolnost a dlouhotrvající ostrost. Každý nůž je originál, na světě neexistují dva naprosto stejné.

Jak pečovat o poudro: 

  • Dřevěné pouzdro by nemělo přicházet do styku s přílišnou vlhkostí.
  • Otírejte ho vlhkým hadříkem, neoplachujte pod tekoucí vodou.
  • Jednou za čas potřete olivovým nebo rostlinným olejem. Papírový ubrousek jemně nasajte olejem a tím potřete poudro. Olej dřevo zakonzervuje a dodá mu nový "lesk" a barvu. 
  • Používejte jenom na délku čepele nože, ke které je pouzdro určeno.
  • Není vhodné do myčky na nádobí, tak jako jakýkoliv dřevěný výrobek. 

Na jaké nože pouzdro pasuje? Inspirujte se:

Mým nejpoužívanějším nožem je univerzální tvar Santoku a nově jsem si oblíbila i tvar Kiritsuke. Kvalita japonských nožů a jejich ostrost překvapila i mé kolegy v restauraci Story v Londýně, kde nyní pracuji a oni si je ode mě půjčují. Přiznám se, půjčit svůj nůž z ruky mi nedělá vůbec dobře :). Výběr dalších nožů najdete na mém e-shopu.

Yaxell_36601_square

Yaxell Ran Plus SANTOKU

Profesionální japonský kuchařský nůž YAXELL RAN PLUS SANTOKU s délkou čepele 165 mm je nejoblíbenějším a najpoužívanějším univerzálním nožem v domácnosti i v profesionální kuchyni. Zvládne při krájení úplně vše a já sama jej nejraději používám.

YAXELL_ran_plus_Kiritsuke

Yaxell Ran Plus Kiritsuke

Kuchařský japonský nůž Yaxell Ran Plus KIRITSUKE s délkou čepele 200 mm a ostrou špičkou slouží stejně dobře při přípravě zeleniny, tak při krájení plátků masa a ryb. Označení Kiritsuke znamená „rozřezaný“, proto je v Japonsku tak oblíbený při porcování a přípravě sashimi. Ostrá špička se zapíchne do ryby a jednoduše ji rozřízne.


2019_NEW_LOGO_black

Nenechte si ujít moje recepty

Párkrát do měsíce vám pošlu nově přidané recepty na moje stránky. Nebojte, když se vám to nebude líbit, můžete se snadno odhlásit.

 

Ruční tepání loga SANTOKU do japonského nože Yaxell

Výroba japonských nožů Yaxell

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
LogoYaxell  

Společnost Yaxell dodává na trh kuchyňské nože již od roku 1932. Nože Yaxell z damascénské či damaškové oceli mají nepřekonatelné ostří a poskytují mimořádný zážitek při práci s dokonale zpracovanými noži. Výjimečnou japonskou kvalitu potvrzuje i záruka 20 let. 

Japonské nože Yaxell snoubí jedinečnou tradici výroby samurajských mečů s využitím moderních technologií. Vyráběny jsou ručně nejlepšími a nejzkušenějšími nožíři z města Seki – tradičního místa výroby samurajských mečů. Díky unikátnímu zpracování až 193 vrstev damaškové oceli získává čepel nože nejen krásnou dekorativní kresbu, ale především vysokou tvrdost, odolnost a dlouhotrvající ostrost. Každý nůž je originál, na světě neexistují dva naprosto stejné.