5
To je naprostá TOP chuť. Vyplatí se koupit zrnka vanilky a tonka bob, zkusila jsem bílý rum Havana Club. Špica! Téměř všemi vychvalován do nebe. Budu jej dělat i na Velikonoce. Velmi originální a lahodný. Před stočením do láhve doporučuji lít přes hustší cedník (byť za cenu, že v něm uvízne i tonka - aroma ale stejně stihne pustit).
5
I ja zkusila poprve a darovala ho jako darky k Vanocum, no a nemel chybu!!
Jeste sem dodelavala dalsi davky jen pro sebe, parada :) dekujeme za receptik
5
Naprosto dokonalý likér, byť jsem použila tuzemák:) Dělám už druhou dávku během několika dní.
5
Byl excelentní, jiný už dělat nebudu
5
Naprostá pecka! Doporučuji :)
5
Jedním slovem... VYNIKAJÍCÍ!
Fakt moc dobré, i když je tam salko, tak vaječňák není tak sladký a krásně se táhne, není moc řidký, takže fakt skvělé. Moc děkuji :)
5
Jsem nadšený z přesného a přehledného popisu. Díky i za zmínku o Thermomixu. Ten sice nemám, ale mám teploměr, takže jsem uměl směs zahřát na 70 stupňů.
Příště musím vyzkoušet tu tonka fazoli. Tentokrát ji musel zastoupit muškátový oříšek.
5
Vařím tento recept hodněkrát do roka 😁 Ze třetiny dělám dětskou verzi. Rumu dám dvě lžičky, rum. aroma necelou lžičku a doředím mlékem. Na dospělou verzi mám kubánský rum...
5
Dnes jsem nakoupila všechny suroviny a vrhnu se na nej, chci dělat trojitou dávku 😁 jen se radsi ptám vařit přímo na plotně nebo nad parou?😊
Jak popisuji v postupu, normálne na plotně :) Jenom doporučuji důkladně míchat.
5
Naprosté skvělý a jednoduchý recept! Děkuji Kristy, můj první vaječňák 👌🏼
5
Skvělé, udělala jsem 8litrů, použila jsem pouze 3 vanilkové lusky. Bílý pravý rum (trochu víc). Vařila jsem na plynu, měla jsem strach, že se to v takovém množství přichytne tak jsem zvolila vodní lázeň, asi se kvůli tomu proces trochu prodloužil. Ale výsledek bez chyby, vynikající.
5
Letos poprvé, dělal jsem dvojitou dávku a téměř 2 ltr. Je to podle toho, kolik dáte rumu. Použil jsem kvalitní Bumbu XO a stačili 3dcl jako na jednu dávku. Nic se nesrazilo, je potřeba důkladně oddělit žloutky a při vaření stále míchat. A je to tedy raketaaaaaa! Vážně chuťově pecka. Příště zkusím jiný rum, ale šetřit se rozhodně nevyplatí. Ano, je to nákladnější, ale jednou za rok.
5
Naprostá bomba.. Jiný už dělat nebudu..
5
Tento likér dělám již druhým rokem, nicméně v několika dávkách, protože dlouho nevydrží:). Letos poprvé s tonka fazolí a je to prostě a jednoduše pecka!
5
Prosím proč mi základ nehoustne ani po hodině vaření? Dá se s tím něco udělat? Děkuji
5
Recept jsem objevila loni a vyzkoušela. Výborný likér. Letos znova. 👌
5
Chuťově bomba. Tonka fazole je super. Jen mi po odstavení zhoustl ještě více a navíc se srazil. Nevíte prosím jak srážení zabránit? Vše jsem dělal dle postupu. Děkuji
5
Likér dělám již po čtvrté podle tohoto receptu a je vážně skvělej! Díky
5
Úžasný recept! ❤️
Mockrát děkuji a snad bude chutnat i rodině, tak jako chutná mně.
5
Dnes jsem dělala poprvé v životě svůj vaječňák, podle tohoto receptu, raději rovnou z dvojité dávky, když vidím ty komentáře. 🙂 Recept super, jednoduchý, vše se povedlo, jak má. Těším se, až bude trochu odleželý, ale i tak je teď výborný! Dělala jsem bez tonka fazole, s vanilkovým luskem, rum jsem chtěla dát nějaký lepší a zvolila jsem panamský Abuelo, PŘIDÁVALA JSEM PO ČÁSTECH a ve finále na tu dvojitou dávku o 100ml méně. Další várku udělám z Capitan Morgan, na můj vkus je Abuelo hodně výrazný, ale třeba si to ještě všechno “sedne”. Btw. Příteli tento chutná moc, tak pro chlapy asi dobrý. Krásné Vánoce všem, díky za recept, Kristíno!
5
Nejlepší vaječňák!! Akorát nevím, kde jsem udělala chybu, ale mám ho hrozně řídký. Dělala jsem ho v Thermomixu a čas vaření nastavila na 5 minut, měla bych čas vaření zkrátit? Jinak jsem dělala dvě verze - s bílým i tmavým rumem a obojí je boží. S bílým rumem to je překvapivě silnější. :D
5
Váš likér dělám již několik let a tentokrát poprvé s tonka fazolí, zakoupenou u Vás. Dokonalost! Vůně úžasná a chuť také.
5
Vynikajicí likér. Dělala jsem poprvé a určitě ne naposledy! 🥚🥃
5
Kristínko, děkuji, je naprosto super. Místo rumu jsem dala brandy a je to pecka 👍🏻. Bala jsem se toho varu, aby se nezdrcly ty zloutky a vse uplne v pohode.
5
Loni poprvé pro rodinu a kamarády jako dárek. Do té doby jsme vaječňák nepila, a už má v kuchařce své stálé místo 🙂. Je prostě výborný 👌🤗.
5
Myslela som, ze nemam rada vajecnak. Ocividne som len za cely zivot nemala DOBRY VAJECNAK. Chuti fantasticky, priprava je blbuvzdorna. :)
Moc děkuji, to se tak hezky čte 🖤
5
Diky za recept! Jinej uz nedelam a vzdycky se po nem zaprasi! :)
5
Hezký den, mohu prosím použít i zkaramelizované kondenzované mléko? Moc děkuji :-)
Dobrý den, pokud chcete docílit karamelové chuti ve vaječném likéru, tak určitě jde použít i karamelové salko. Hezké svátky :)
5
Super že je návod i pro Termomix, za to moc děkuji. Likér je výborný.
5
Tak další rok utekl jako voda a já zase vařím vaječňák😀 to jsem zvědavá kolik litrů budu zase přidělávat... minule celkem 5 litrů vaječnáku a to proto, že je úžasný.Koupila jsem krásne sklenice a darovala rodině jako dárek pod stromeček. Děkuji za recept
5
Pecka recept, dávám skvělý dražší rum a na chuti je opravdu znát.
5
Dle tohoto receptu připravuji vaječňák již třetím rokem (dávám do něj Republicu). Výsledek vždy skvělý. Jen musím ještě vyzkoušet s tonka fazolí.
5
Moc dobrý, použila jsem rum Republika. Jen jsem se chtěla zeptat, jak velká má být ta plechovka kondenzovaného mléka?
V době vzniku receptu existovala jenom jedna plechovka kondenzovaného mléka. Děkuji za dotaz, doplním do receptu. Hezký den :)
1
za urážku tuzemáku s plachetnici nejlepšim RUMEM na světě tento web už nikdy nenavštivim !
5
Chci vyzkoušet váš recept , ale chtěla bych dr zeptat jak v likéru funguje třeba bílý rum . Děkuji :)
5
NEJLEPŠÍ recepty od nejlepší kuchařky! ❤️ Vaječňák je skvělý, udělala jsem svůj první podle tohohle receptu a jiný už ani nezkouším. Postup jsem si musela přečíst tak na 3x, neboť poprvé jsem špatně pochopila a výsledek od druhé várky byl znát, asi mám delší vedení :-D ...pro sebe přidávám také trošku méně rumu, mám asi mlsnější jazýček ale jako dar nikde nešidím.
5
Za mě luxusní a moc děkuji ☺️
5
Nejlepší vaječňák a doporučuji si sehnat tu tonka fazoli, vystřelí to vaječňák do jiné dimenze a pak i vás. Dávám bílý rum pro jemnější aroma a je to velká dobrota. Potvrdila i tchýně!! :D
5
Jak to mám prosím nesníst ještě teplý? 😅 Je to luxusní 😋
5
Nejlepší vaječný likér 🤗
5
Nejlepší vaječňák😊 Dělám jej každý rok!
5
výborný, budu vyrábět minimálně 2x ročně
5
Je výborný, zatím nejlepší, co jsem dělala. Dobrý je i z Pikaa, to se místo klasického kondenzovaného mléka přidá Pikao, dá se koupit ve stejné plechovce. Z karamelového Salka jsem ho ještě nezkoušela...
5
Je vynikající, všem moc chutná. Dá se udělat likér i z karamelového Salka?
5
Tento vaječňák už jsem dělala nekolikrat po sobě na Vánoce a jiný recept už ani nehledám ☺️. Skvělý výsledek zaručen, zároveň není příprava nijak složitá. Děkuji za něj, tohle je stálice našich Vánoc ☺️.
5
Výborný recept. Použila jsem Hefron, příště výběru jiný, tento byl možná až zbytečně aromatický. Jinak bomba. Každým dnem byla chuť lepší a lepší. Rozhodně nechat odležet minimálně týden.
5
Zatím nejlepší recept na vaječný likér, který jsem dělala.:)) Dodržela jsem recept, vařila jsem a nesrazil se, je hladký a lahodný.
5
Naprosto uzasne, jednoduche, rychle, dobre!!!
5
Děláme už druhým rokem a bomba recept, všichni ho mame hrozne rádi a nemůžeme se o svátcích zbavit příbuzných co chtějí ochutnávky :D
Děkujeme !!!
5
Skvělý recept.
Raději celou dobu průběžně prošlehávám mixérem na nejnižší otáčky, protože po zahřátí na bod varu měl tendenci dělat zdrcky.
Dávám tedy daleko míň rumu,max tak 70-100 ml, ale to je věc osobního gusta:-)
5
Akurát ho vařím ale lidi co se snažíte být precizní pozor na ten popis vaření, neberte to doslovně a nevařte to. Pokud se v Thermomixu má zahřívat jenom na 70 stupňů tak ani na plotně to reálně doopravdy neprojde varem. Vařila jsem nejspíš tak jak jsem měla, ona ta hmotat je hustá už před zahříváním, a říkala jsem si že to pořád nějak nehoustne ale zahřívat to víc by byla chyba. Míchala jsem pořád, sražené to nemám ale z nějakého důvodu mi to přijde řidší než když jsem přidala na chvilku trochu plynu. Třeba to vyjde dobře po vychlazení, ještě nevím. Doufám že jo :)
Postup je napsán správně a při vaření na varní desce prochází vaječná směs varem. Hezké svátky :)
5
Tenhle likér je TOP. Celá rodina jsme si ho oblíbila ❤
5
Včera jsem zkoušela můj úplně první podle vašeho receptu, ale dala jsem vanilkovy cukr ( neměla jsem lusk ☺️) je výborný i tak. Dnes jsem ale udělala druhou várku už s vanilkovým luskem a dala jsem méně rumu a je opravdu mňamózní ☺️ děkuji ☺️
5
Muj první vajecnak a je boží. Už jdu na druhou várku ☺️. Měla jsem po ruce klasika Božkov a Republica Honey. Základ jsem rozdělila na půl a zkusila obě varianty. Zůstáváme u Republika Honey, je to fakt úplně jiná liga ☺️.
5
Recept je uuuzasny. A vysledek mnamozni...☺️, i kdyz jsem pouzila "jen" Bozkov... dekuji.
5
Výsledný produkt je třeba expedovat co nejrychleji, jinak zmizí! Vynikající záležitost, už nikdy, nikdy nebudu dělat žádný likér z tuzemáku. Tohle je dobrota. Zbytky z vanilkového lusku jsem dle návodu jinde strčila do cukrů (do moučkového a do krupice). Díky za skvělý recept!
5
Vynikající! Možná vypijeme doma vše sami a na dárečky uděláme druhou várku :) použila jsem rum malteco 10y
5
Plechovky Salka jsou ruznych velkosti. Kolik ml mam pouzit, prosim?
5
Absolutně nejlepší recept, který jsem kdy dělala. Jamaica rum dekikátní chuť a hustota likérů je přesně taková jakou milujeme.
5
Delals jsem poprvé a vajecnak se setkal s velmi pozitivním ohlasem. Vypadá to, ze budu muset pridelat ;) ❤️
5
Vaječňák je u nás každoroční tradicí v celé rodině..Následně se všichni sejdeme a přechutnáváme, hodnotíme kdo má lepší. Letos to zaručeně budu já, tento recept je bomba! ❤️
5
Uz nekolikrat jsem zkusila, lahodny a doslova naslehany, jen naposledy mi vajecnak po pridani rumu zmenil barvu na uplne bilou, coz me hodne prekvapilo, rum byl hnedy Pampero. mate prosim radu proc se tak mohlo stat? dekuji Vam
5
Vynikající, nadýchaný likér ... použila jsem Republiku.
Vypadá to, že do vánoc ještě pár lahví dodělám :)
5
Bezkonkurenční ☺️, použila jsem rum Dominican republik a tééda ňami. Opravdu tento vaječnák vychutnáváme s velkou chutí. Sice nás to vyšlo ranec, ale Vánoce jsou jednou za rok, že jo ☺️. Děkuji za recept.
5
Skvělý recept
Zajímalo by mě, zda je možné použít tento recept bez rumu pro děti. Jak dlouho by případně bez alkoholu vydržel?
5
Skvělý vaječňák, jen jak už tady někdo psal není ho 800ml, ale něco málo přes litr(rozhodně není na škodu:-D). Zkoušela jsem s oběma typy rumu a jsou skvělý oba. Ještě zkusím s bílým rumem a uvidíme.
Jo a musím dávat více rumu, prý je moc dětský. Říká můj muž:-DDD
5
Recept je skvělý .Dala jsem na doporučení ohledně koupi kvalitního rumu.Bohužel nejsem znalec alkoholu a rum který voní po květinách není příliš dobrá volba.
5
Vynikající. Nejlepší, co jsem kdy pila. Děkuji za recept
5
Nejlepší recept !!! Akorát mě teda vždy vyjde litr, ne 800. Což dává i logiku.
300rum+250smet+250mléko+cca 150salko :)
Dávám Heffron Rum, cena v akci 199 většinou.
Omylem jsem poprvé koupila Heffron Coconut, a už to zůstalo zvykem :-)
5
Nejlepsi vajecnak co jsem kdy pila. Dekuji za vyborny recept.
5
Kristi, napiste mi, prosim, konkretne kterym rum pouzit. Tech rumu je tolik a ja se v alkoholu vubec nevyznam :)
Dobrý den, značku rumu nevím, v receptu často používám bílý rum z Kuby nebo Dominikány. Zkoušela jsem likér udělat i z tuzemáku a je v tom opravdu rozdíl. Rum a vanilka jsou jediné složky z tohoto receptu, které nesou výslednou chuť v likéru, proto by měly být kvalitní.
5
Naprosto dokonalý recept! Ale s Tuzemákem mi chutná nejvíc:-)
5
můj první a nejlepší vaječný likér :-)
5
Super recept... vse vyslo velmi dobre.. mam vyhodu v tom ze bydlim v Dominikanske republice a jiny nez trtinovy rum se zde ani nepodava.. nenasel jsme v obchode bily cukr tak jsme konak udelal z trinoveho hnedeho (tady se rika kremoveho) cuktru a vyslo to super... dekuji za recept...
5
Robím ho vždy s rumom Bumbu a to úplne iný zážitok z vaječňáku ☺️ Bumbu rum má sam o sebe výraznú vanilkovu sladkú chuť a v kombinácii s ostatnými prísadami je to úplná bomba. Odporúčam vyskúšať!
5
Loni jsem tento "vajecnak" podle tveho receptu delala poprve, ale tak zaujal vsechny, kterym jsem jejdarovala, ze uz zadny jiny :) priprava jednoducha a vysledek....proste "mnamozni" :)
5
Dělám každý rok jenom podle tvého receptu.
5
Iba podľa tvojho receptu, už žiaden iný ani nezkúšam!
5
Kvalitní suroviny je základ všeho Moc dobrej vajecnak
5
Nejlepší recept na vaječňák! Jiný než podle tvého receptu neděláme.