Microplane struhadlo Premium Classic Zester

Microplane struhadlo Premium Classic Zester je podle mě povinná výbava každého kuchaře. Nepřekonatelně ostré struhadlo, které vám jemně nastrouhá jakýkoliv tvrdý sýr, citrusovou kůru, tvrdé koření nebo česnek či zázvor. 

Rozměry: 32,5 x 3,5 cm a na výběr ze dvou barev rukojetí - bílá nebo černá.

Varianta
Skladem
Značka: Microplane
575 Kč / ks
Kategorie: Můj #UPGRADE e-shop
Záruka: 2 roky

Jemné struhadlo Premium Classic Zester od Microplane® je světově nejpopulárnější zejména díky své nepřekonatelné ostrosti a snadnému používání. Má ho ve své výbavě téměř každý profesionální kuchař a získalo oblibu i u domácích kuchařských nadšenců. Jeho tvar vychází z tvaru rašple na opracování dřeva, protože značka Microplane originálně vznikla jako výrobce nástrojů na zpracování dřeva.

Ostří struhadla vytváří velice jemný výsledný produkt, který vypadá jako malé šikmé nudličky. Je ideální pro nastrouhání tvrdých sýrů (např. parmezán), tvrdého koření (muškátový oříšek, skořice), kůry citrusových plodů (limetka, pomeranč, citrón) ale i česneku či zázvoru.

Jak pečovat o struhadlo:  

  • extrémní dlouhotrvající ostrost díky patentované technologii fotoleptání
  • krájení a strouhání potravin bez zbytečného potrhání surovin - zachovává a umocňuje jejich aroma a chuť
  • ostří z nerezové chirurgické oceli, vyrobené v USA
  • ergonomicky tvarovaná rukojeť s měkkým úchopem
  • gumové zakončení proti poškrábání pracovní plochy
  • vhodné k zavěšení
  • omyvatelné v myčce nádobí
  • ochranný kryt pro bezpečné uskladnění

Na balení výrobků, které u mě zakoupíte, si dáváme záležet a tak se nemusíte bát, že se cokoliv poškodí během přepravy. 

Více o struhadle:

Materiál: plast, nerez (chirurgická ocel)
Rozměry:

výška: 32,5 cm

šířka: 3,5 cm

hloubka: 3 cm

Barva rukojeti: bílá nebo černá
Povrch: matný
Vyrobeno: USA

 

Více o značce Microplane:

Společnost Microplane® vznikla v roce 1990 a začala s výrobou především řezbářských nástrojů. Na to že řezbářské nástroje dokáží skvěle posloužit i v kuchyni přišla v roce 1994 jedna žena, která při přípravě pomerančového koláče nedokázala dobře nakrájet pomeranč na plátky. Napadlo jí použít řezbářský hoblík z dílny Microplane®, který jí překvapil ostrostí a rychlostí s jakou pomeranč naplátkovala. Právě v tento moment se zrodila ta nejostřejší struhadla světa, které doporučují i přední šéfkuchaři.

Vše u Microplane® spočívá v jediné věci – extrémní ostrost. Produkty Microplane® jsou vybaveny drobnými břitvami a strouhají nebo krájejí surovin bez trhání, nebo drcení, což zachovává a zintenzivňuje vůni a chuť výsledného jídla. Na technologii výroby strouhacích břitev má Microplane® registrovaný patent a výrobky Microplane® jsou používány v profesionálních, ale i domácích kuchyních po celém světě. 

Inspirace na recepty:

Pro inspiraci přikládám i pár receptů - strudadlo při nich určitě využijete. Stačí kliknout na obrázek a recept se vám zobrazí.

tiramisu4_web

#Tiramisu

Víte, jaký význam se ukrývá ve slově TIRAMISU? Vzniklo ze spojení tirame su, ve volném překladu něco jako “vytáhni mě”, nebo “povzbuď mě”. Každopádně je po tomto dezertu vždy skvělá nálada! Možná to bude kombinaci likéru a silného espressa.

tarhona_web

#Tarhoto

TARHOŇA je ve slovenské a maďarské kuchyni hodně známá. Moje babička ji ráda připravuje jako přílohu k dušenému masu a já z ní udělala TARHOTO - něco jako italské risotto, protože se tarhoně říká také slovenská rýže. Recept je na přípravu opravdu jednoduchý a výsledek vás překvapí :)


 

2019_NEW_LOGO_black

Microplane jemné struhadlo Premium Classic Zester

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
 

Společnost Microplane® sídlí v americkém městě Russellville v Arkansasu a jde o dceřinou společnost Grace Manufacturing Inc., která se dlouhodobě specializuje se na výrobu přesných tenkých kovových dílů pro domácí a průmyslové použití.
S téměř 40letými zkušenostmi s fotochemickou výrobou představila společnost v roce 1990 novou formu dřevoobráběcích nástrojů a v roce 1994 následovala výroba kuchařských pomůcek. Společnost v současné době vlastní několik patentů na výrobní proces v USA a úspěšně vyrábí více než 400 produktů pro domácí potřeby a průmysl osobní péče.