#Tuňáková pomazánka

Na pomazánky je u nás doma přeborník můj táta a tenhle recept je jeho "tradiční". Už roky nám ho dělá na svačinu nebo k snídani. TUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA, která vás dostane! A když si ji chcete vychutnat ještě víc, udělejte si k ní i domácí chleba. Recept najdete tu.

tunakova_pomazanka2

Suroviny

Na pomazánku

  • 100 g kvalitního tuňáka z konzervy (nejlépe v olivovém oleji)
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka bílého mletého pepře
  • šťáva ze čtvrtky citronu
  • 1 malá cibule nebo šalotka
  • hrst petrželové natě
  • 25 g másla pokojové teploty
  • 1 lžíce majonézy
  • 1-2 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu

Recept

Z konzervy vyliju olej a tuňáka dám do misky. Přidám sůl, bílý pepř, citronovou šťávu a najemno nasekanou cibuli nebo šalotku. Vše dobře promíchám dohromady vidličkou. Pak postupně přidávám nadrobno nasekanou petrželovou nať, máslo, majonézu a na závěr smetanu nebo jogurt. Po přidání každé suroviny vždy dobře promíchám. Pro tuhle pomazánku je zásadní chuť petržele, a proto vždy použiju čerstvou nať a opravdu s ní nešetřím.

Před podáváním si v toustovači opeču chleba, pomazánku na něj namažu a zasypu nasekanou petrželovou natí. 

Můj tip

Není nad to si vychutnat jakoukoliv domácí pomazánku na čerstvě upečeném chlebu. Recept na náš CHLEBA najdete zde!

Dobrou chuť,
vaše Kristína

Dalších 91 receptů najdete v mé knize #UPGRADE

DO E-SHOPU

Kuchařka #UPGRADE

Moje kuchařka #UPGRADE je plná tradičních československých receptů a jejich inovací, obsahuje tedy celkem 91 receptů. Kniha k vám dorazí v dárkovém balení - v bavlněné nákupní tašce a v černé krabičce a když koupíte 2 ks (pro sebe a jako dárek pro někoho blízkého), máte dopravu a další skládací bavlněnou tašku zdarma! Jenom na mém e-shopu si můžete kuchařku vybrat ze 3 jazyků - čeština, slovenština a taky angličtina a když napíšete do poznámky v objednávce o věnování, ráda vám kuchařku podepíšu. Na balení každé zásilky si dáváme záležet a zasíláme ji téměř do všech zemí EU.

Jsem moc ráda, že vaření a pečení vás baví stejně jako mě, a s mojí kuchařkou #UPGRADE vaří už více než 10 000 z vás. Děkuji :), Krístína