#Krupicový koláč s ovocem

Na dotaz
1 Kč / ks
Kategorie: Recepty
#Krupicový koláč s ovocem | Kristína Nemčková
Sladké

krupicovy_kolac_web

#Krupicový koláč s ovocem

 

10 - 12 45 min 2

KRUPICOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ je ideální pro letní období, kdy využijete plody z vaší zahrádky a je jenom na vás, jaké ovoce použijete. Je tak jednoduchý, že jej zvládne i dítě.

Jdu na to

Suroviny

Na koláč

  • 500 g plnotučného tvarohu (ve vaničce)
  • 120 g dětské krupice
  • 90 g cukru krupice
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 vanilkového lusku nebo 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • kůru z 1/2 citronu nebo pomeranče
  • kardamom a skořice (nemusí být)
  • 2 vejce
  • 2 hrnky sezonního ovoce
  • máslo na vymazání
  • 1 lžíce krupice na vysypání formy
  • plátky mandlí (není nutné)

Na dochucení

  • moučkový cukr na posypání

Postup

Tento recept není žádná věda, v létě se mi nechce trávit moc času v kuchyni, proto všechny suroviny kromě ovoce smíchám ve větší míse a nechám chvíli "bobtnat". Omyju ovoce a vypeckuji, případně nakrájím na menší kousky. Můžu použít opravdu jakékoliv ovoce ze zahrádky (švestky, meruňky, třešně, rybíz nebo borůvky), nejlepší je čerstvý. V zimě ho můžu nahradit domácím kompotem.

Dortovou formu o průměru 24 cm vymažu máslem a vysypu lžící krupice, kterou se snažím rozesypat na celé ploše formy. Těsto rovnoměrně rozetřu do formy a vyložím ovocem. Já použila půlky vypeckovaných čerstvých třešní.

Dám péct do předem vyhřáte trouby na 180 °C na přibližně 40 minut. Peču až koláč získá zlatavou barvu a jestli je upečený ověřím propíchnutím špejlou. Když se těsto na špejly nepřichytí, mám hotovo.

Nechám vystydnout a podávám mírně zasypané moučkovým cukrem.

Co by se vám mohlo hodit?

5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 6.6.2022
Skvělý koláč!

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení