Hořčice černá celá (100 g)

Hořčice černá celá (100 g) se přidává do láku při nakádání zeleniny, hub, při přípravě některých omáček nebo zeleninových pokrmů zejména východní kuchyně. Má více ostřejší chuť než hořčičná semínka bílá. 

Obsah balení: 100 g v uzavíratelném sáčku

Skladem
Značka: Salvia Paradise
75 Kč / ks
Kategorie: Dobroty a dochucovadla
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.1 kg
horcice cerna
Novinka

Hořčice černá

Hořčice černá celá (100 g)

Brassica nigra (latisky)

Hořčice černá má intenzivnější bohatší aroma a více pálí než bílá hořčice. Využívá se v jídlech indické kuchyně (karí, čatní) nebo do marinády, dresinků, rýžových, zeleninových a luštěninových pokrmů. Hodí se i k masu, rybám a mořským plodům. Semínka lze nadrtit nebo pomlít a přidat např. do domácí hořčice.

Na vaření se doporučuje semínka před použítím krátce na pánvi na oleji nebo másle ghí osmažit a jakmile začnou pukat, přidat zeleninu a maso. 

 

Hořčice černá

Hořčice černá celá (100 g)

  • Složení: 100% hořčice celá černá (Brassica nigra)
  • Obsah balení: 100 g v uzavíratelném sáčku
  • Skladování: uzavřené na suchém a tmavém místě
  • Datum spotřeby: minimální trvanlivost je uvedena na obalu

Hořčice černá

Černá hořčice je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m a pěstuje se v oblasti Středomoří. Kvete drobnými žlutými kvítky od června do srpna. Plodem je zploštělá, až 2 cm dlouhá šešule, která obsahuje 4–8 ks 1mm semínek.

Zvyšují látkovou výměnu, podporují trávení, napravují špatnou funkci střev, stimulují výrobu žluči, při revmatických bolestech. Zmírňuje bolesti zubů, pomáhájí k léčení ekzémů a plešatosti. Pro tento účel se používájí zejména zevně. Rozdrcené semeno černé hořčice smíchané s vodou lze využít k obkladům na postižená místa pokožky.

Hořčičné semínko je silný alergen.

AdHoc mlynky a hmoždíře

POMŮCKY, KTERÉ SE HODÍ

Na pomletí nebo nadrcení hořčičných semínek se vám bude hodit hmoždíř nebo ruční mlýnek na koření.

Na mém e-shopu najdete tyto výrobky od německého výrobce AdHoc. Výběr je opravdu široký a určitě si najdete ten, který vám bude vyhovovat a dělat radost každý den v kuchyni.

Všechny výrobky značky AdHoc jsou vyrobeny z moderních, kvalitních materiálů, které jsou snadné na ošetřování a hlavně zdravotně nezávadné. AdHoc je držitelem mnoha ocenění za design v Německu i v Evropě.

 

chci kvalitní hmoždíř nebo mlýnek

Nakládané okurky

Inspirace na recept

#Nakládané křupavé okurky

Mám ráda ty chvíle, kdy mě babička provází po své zahradě a ukazuje úrodu, která právě dozrává. Povídáme si, co by z toho každá z nás uvařila a jak je danou surovinu možné využít. Letos jsem zastihla úrodu okurek a natočila si babiččin recept na křupavé nakládané okurky. Ukládám si ho sem sama pro sebe.

Jdu na recept

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu