#Sladké šneky

Na dotaz
1 Kč / ks
Kategorie: Recepty
#Sladké šneky | Kristína Nemčková
Sladké Cukroví Vánoce Velikonoce

sladke_sneky

#Sladké šneky

 

35 25 min 1

Tyhle super jednoduché sušenky ze dvou surovin jsou mým GUILTY PLEASURE! Nikdy jich není dost a hned po upečení záhadně mizí z plechu. Neumím si to vůbec vysvětlit :). Díky svému tvaru je doma nazýváme jako sladké šneky, ale ve světě jim říkají Palmier (z francouzského překladu tvar palmového listu).

Jdu na to

Suroviny

Na přibližně 30-40 tenkých šneků

  • 1 listové těsto
  • třtinový cukr

Na případné vychucení

  • drcené oříšky
  • skořice

Postup

Opravdu potřebuji jen tyto 2 ingredience! Nic víc :) Ale můžeme #upgrade-ovat a doplnit o oříšky nebo skořici.  

Postup je jednoduchý. Listové těsto si rozdělím na dvě části. Jednu si odložím do lednice, aby mi nezměkla a dalo se s ní pracovat.

Vyválím si listové těsto na tenký plát (2-3 mm), posypu ho rovnoměrně tenkou vrstvou cukru a válečkem cukr zaválím do těsta. Pak opatrně otočím těsto na druhou stranu a znovu posypu cukrem a zaválím. Cukr se díky tomu přitiskne k těstu.

Naznačím si střed těsta a z obou stran zaroluji ke středu. Zabalím do potravinové fólie a dám na 15 minut do mrazáku, aby se těsto lépe krájelo. Stejným způsobem zpracuji druhou část těsta, která čekala v ledničce. 

Těsto vytáhnu z mrazáku, opravdu ostrým nožem nakrájím na tenké plátky a pokládám na plech vyložený pečicím papírem. Dám do předem vyhřáté trouby na 190 °C na 10 minut a mám hotovo! Hned po upečení si na nich můžete pochutnávat! Bohužel vám nemůžu říct, jestli jsou tyto sušenky dobré i další den, protože u nás doma nikdy tak dlouho nevydržely.

Co by se vám mohlo hodit?

5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
A Avatar autora | 19.9.2022
Skvělej recept! Díky moc za něj!
5
D Avatar autora | 19.9.2022
Skvělý, jednoduchý recept. Díky
5
T Avatar autora | 4.6.2022
Závislost!
5
Avatar autora | 7.4.2022
Tohle je opravdová závislost. Jednoduchý recept a tak výborný!