Nordic Ware mřížka (Ø 33 cm)
Kvalitní kovová mřížka, na které se dokonale vychladí každý upečený korpus nebo poslouží při dekorování dortu čokolákou nebo polevou. Mřízka je potažená mědí, na nízkých nožkách, umožňuje bábovce či dortovému korpusu postupně vychládat tak, že se nezapaří ani nesrazí. Vhodná i pro přímé servírování.
Rozměr mřížky Ø 33 cm, výška 3,2 cm.
| Kategorie: | Pomůcky do kuchyně |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.363 kg |
Kruhová mřížka, Ø 33 cm
nordic ware
Kovovou mřížku s měděným potahem použijete na vyklopení a chladnutí upečené bábovky, dortového korpusu nebo jiného koláče. Na mřížku lze postavit ještě horkou formu, aniž by poškodila svou teplotou kuchyňskou linku.
Bábovka, dortový nebo koláčový korpus, které chladnou na mřížce, se nesrazí ani nezapaří, protože vypouští díky mřížce, opatřené malými nožkami, své teplo postupně. Elegantní kovová mřížka je potažená mědí a její výška je cca 2,5 cm.
Mřížka poslouží i na dekorování dortu a dezertů roztátou čokoládou nebo polevou. Může posloužit i na samotné servírování již vychladlé bábovky na stůl.
Mřížka Nordic Ware má tyto parametry:
- rozměr Ø 33 cm, výška 3,2 cm
- materiál: kovový drát potažený mědí
- Zdravotně nezávadná – vhodná pro přímý styk s potravinami
Pro prodloužení životnosti formy se nedoporučuje mýt v myčce na nádobí.
Mřížka na vychlazení nebo dokorování dortu a bábovky.
RADY A TIPY
- Před prvním a po každém dalším použití umyjte ručně teplou mýdlovou vodou
- Není vhodná pro mytí v myčce nádobí
- Nepoužívejte kovové drátěnky
- Pro odstranění odolnějších usazenin použijte měkký kartáček
- Nepoužívejte v troubě ani na otevřeném ohni
inspirace na recepty
#Bábovka
Základní recept na bábovku, který zvládne i malé dítě. Není na něm co zkazit. Recept lze dokonce využít i pro jiné koláče nebo dortové korpusy, ve kterých bych doporučila mouku nakombinovat (poměr uvádím v tipech pod receptem).
Před podáváním bábovku nechám zcela vychladit a na to mi poslouží mřížka.
Nordic Ware pomůcky
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Americká značka Nordic Ware se datuje už od roku 1946, kdy firmu založili metalurgický inženýr David Dalquist společně se svou manželkou Dorothy. Do povědomí zákazníků se však firma dostala až roku 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy, kterou znali ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení bábovkových pečicích forem. Další zvrat u Nordic Ware přišel v roce 1966, kdy se v americkém městě Houston konala prestižní soutěž v pečení (Pillsbury Bake-Off) a soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo právě s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí, ale hlavně značce Nordic Ware, která se doslova přes noc stala hitem. Dnes má formu Nordic Ware téměř 70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum. Značka Nordic Ware neustále obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a když je forma navržena, vytiskne se nejprve 3D model a pak se teprve začíná s výrobou. Vše od vzniku až po expedici výrobku se odehrává na jednom místě.