Yaxell Ran Plus Santoku - japonský kuchařský nůž (čepel 165 mm)
Profesionální univerzální kuchařský nůž YAXELL RAN PLUS SANTOKU s délkou čepele 165 mm, který v kuchyni sama nejraději používám.
Kategorie: | E-shop |
---|---|
Záruka: | 20 let |
Kuchařský nůž japonské značky YAXELL Ran Plus Santoku s délkou čepele 165 mm v kuchyni sama používám úplně nejraději.
Tento japonský nůž je určen nejen pro milovníky asijské kuchyně. Díky velmi široké čepeli si hravě poradí s krájením na nejtenčí plátky, krájením na kostky i sekáním. I proto se pyšní označením SANTOKU, které v japonštině znamená tři ctnosti neboli tři umění. Velmi ostrá a hladká čepel krájí mimořádně dobře maso, ovoce i zeleninu tak, aby se maximálně zamezilo úniku šťávy.
Čepel Santoku nože se skládá ze 69 vrstev damascénské oceli s enormně odolným jádrem z nerez oceli VG 10 o tvrdosti HRC 60-61. Čepel je ozdobena ručně tepaným logem v japonštině "Santoku".
Rukojeť je vyrobena z černé plátnové micarty, uvnitř s voskově odlévanou rukojetí z nerez oceli a má skvělý ergonomický tvar. Příjemně se mi drží a ani mokrá neklouže. Koncovka rukojeti tohoto nože je ozdobena ručně tepaným logem.
Nejen já jsem z něj nadšená! Yaxell Ran Plus Santoku byl v německém nezávislém spotřebitelském testu už 4x za sebou vyhlášen nejlepším nožem na trhu.
Pro mě je to univerzální nůž, který mi nesmí chybět při vaření a když se spojí s prkénkem na krájení UBRD, krájení jde samo!
Každý nůž je dodáván v černé dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí. Já vám k němu navíc přibalím i bavlněnou látkovou tašku s logem #UPGRADE. A dodavatel poskytuje záruku 20 let!
Pár užitečných informací a tipů
- Nůž používám pouze na krájecím prkénku.
- Nůž není sekáček, a proto ho nepoužívám k sekání potravin.
- Nože by neměly být používány na krájení masa s kostí.
- Nepoužívám nůž ani ke krájení mražených potravin.
- O nůž pečuji, čistím ho vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čisticím prostředkem.
- Nikdy nůž nemyji v myčce na nádobí.
- A dávám pozor na ostatní, hlavně děti, aby se nepořezali. Nože Yaxell jsou opravdu ostré!
Jak nám to s Yaxell sekne?
Více nožů Yaxell najdete přímo na stránkach Hobbychef.cz :o)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.