Silikonová perforovaná podložka AIR MAT (30 x 40 cm)

Profesionální perforovaná silikonová podložka Air Mat s rozměrem 30 x 40 cm má laminátové jádro a je plně prodyšná. Díky tomu je vhodná například na pečení tartaletek a koláčů z listového těsta, chleba, pizzy nebo vánočních sušenek. Zkrátka všude, kde je zapotřebí mít perfektně propečený spodek.

Univerzální velikost podložky se hodí na většinu plechů používaných v domácnostech.

Skladem
Značka: Silikomart
445 Kč / ks
Kategorie: Můj #UPGRADE e-shop
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.25 kg

Perforovaná silikonová podložka na pečení Air Mat s laminátovým jádrem je skvělou pomůckou na pečení éclairs, věnečků, sušenek (třeba vánočních), muffinů, tartaletek, chleba, pizzy nebo koláčů z listového těsta, kde je zapotřebí perfektně propečený spodek. Podložka díky performaci zabezpečí dokonalou cirkulaci vzduchu při pečení a nedá se srovnávat s pečením na pečicím papíru. Je to opravdu rozdíl! Její vlastnosti ocení zejména cukrářští nadšenci. Podložku lze využít i na chlazení nebo mražení.

Podložka se před pečení nevymazává žádným tukem a na pečení korpusu pro tart se vám skvělé hodí nerezový dortový ráfek

Silikonová podložka Air Mat je nelepící a protiskluzová. Má vysokou tepelnou odolnost v rozsahu od -60°C do +230°C, díky čemuž se dá využít v mrazáku, troubě nebo v konvektomatu. Podložka od značky Silikomart je vyrobena v Itálii (EU) a pyšní se vysokou stabilitou. Výrobce uvádí, že zaručuje minimálně 3000 použití.

Podložka je vyrobena z prvotřídních materiálů, neobsahuje žádné toxické látky a splňuje všechna doporučení CE a FDA. 

Air_Mat_silikon_podlozka10

 

Vlastnosti Air Mat podložky na pečení:

  • kvalitní materiál
  • silikon s laminátovým jádrem (perforovaný povrch)
  • extrémně univerzální použití i v domácích podmínkách cukrářskeho tvoření
  • univerzální rozměr 30 x 40 cm padne na většinu plechů
  • garance odolnosti je od -60 °C do +230 °C
  • je vhodná do mrazničky, ledničky, trouby i konvektomatu
  • protiskluzová a nepřilnavá
  • srolovatelná a dobře skladná
  • po použití stačí opláchnout saponátem a vodou
  • vyrobeno v EU (Itálie)

Užitečnost podložek na pečení jsem poznala během studia na kuchařské škole Le Cordon Bleu v Londýně. Nevěřila jsem, že to může být takový rozdíl, když nahradíme obyčejný pečicí papír podložkou. Pokud se tedy chystáte na vánoční pečení, věřte, že tato podložka vám bude skvělým pomocníkem. Na pečení mám více podložek a vybírám dle toho, co se chystám péct. Doplním i do popisů všech svých receptů doporučení, kterou z podložek použít. Na svém e-shopu nabízím jen to, za čím si stojím a sama při vaření nebo pečení používám.

Více o podložce Air Mat:

Materiál:

silikon s laminátovým jádrem

Počet kusů v balení:

1 ks

Rozměr podložky:

30 x 40 cm

Vyrobeno: EU (Itálie)

 

Jak pečovat o silikonovou podložku: 

  • Při práci s podložkou se vyvarujte ostrým předmětům.
  • Podložku po použití umyjte saponátem a teplou vodou a osušte.
  • Pro uskladnění lze srolovat.

Inspirace na recepty pro použití podložky Air Mat:

Pro inspiraci jak využít tuto podložku, přikladám recepty. Stačí kliknout na obrázek a recept se vám zobrazí.

Vanoce_medovnicky4_web

#Vánoční medovníčky

Existuje milion ověřených receptů na měkké VÁNOČNÍ MEDOVNÍČKY. Já se s vámi podělím o recept, který jsem získala od své dětské doktorky a lepší neznám. Tak šťastné a veselé...

chleba-made-by-kristina

#Chleba

Neznám snad chutnější večeři než DOMÁCÍ CHLEBA s máslem. Nedělám ho tak často, proto jsem použila droždí a ne čerstvý kvásek, ale i tak nám chutná. Největší boj je o kůrku, která je po upečení nádherně křupavá. Tady je náš rodinný recept!


 

2019_NEW_LOGO_black

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
silikomart_logo  

Silikomart je italská společnost se sídlem u Benátek, která se již mnoho let věnuje především výrobě silikonových forem a potřeb pro pekařství a cukrářství, ale i pro výrobu zmrzliny.

Společnost ve svých laboratořích a vývojových střediscích neustále inovuje sortiment a přichází nejen s novými tvary, ale i technickými a materiálovými řešeními. Její silikonové formy jsou vyráběny nejmodernějšími technologiemi a vyznačují se skutečně jedinečnou maximální kvalitou.