#Krupicový koláč s ovocem

KRUPICOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ je ideální pro letní období, kdy využijete plody z vaší zahrádky a je jenom na vás, jaké ovoce použijete. Je tak jednoduchý, že jej zvládne i dítě.

krupicovy_kolac_web

Suroviny

Na koláč

  • 500 g plnotučného tvarohu (ve vaničce)
  • 120 g dětské krupice
  • 90 g cukru krupice
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 vanilkového lusku nebo 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • kůru z 1/2 citronu nebo pomeranče
  • kardamom a skořice (nemusí být)
  • 2 vejce
  • 2 hrnky sezonního ovoce
  • máslo na vymazání
  • 1 lžíce krupice na vysypání

Recept

Tento recept není žádná věda, v létě se mi nechce trávit moc času v kuchyni, proto všechny suroviny kromě ovoce smíchám ve větší míse a nechám chvíli "bobtnat". Omyju ovoce a vypeckuji, případně nakrájím na menší kousky. Můžu použít opravdu jakékoliv ovoce ze zahrádky (švestky, meruňky, třešně, rybíz nebo borůvky), nejlepší je čerstvý. V zimě ho můžu nahradit domácím kompotem.

Dortovou formu o průměru 24 cm vymažu máslem a vysypu lžící krupice, kterou se snažím rozesypat na celé ploše formy. Těsto rovnoměrně rozetřu do formy a vyložím ovocem. Já použila půlky vypeckovaných čerstvých třešní.

Dám péct do předem vyhřáte trouby na 180 °C na přibližně 40 minut. Peču až koláč získá zlatavou barvu a jestli je upečený ověřím propíchnutím špejlou. Když se těsto na špejly nepřichytí, mám hotovo.

Nechám vystydnout a podávám mírně zasypané moučkovým cukrem.

Můj tip

Před pečením zasypte koláč plátky mandlí, které vám po upečení vytvoří křupavý element. Mňam - jdu si jej opět upéct!

Dobrou chuť,
vaše Kristína

 

Kika_sdileni27

Pochlubte se, jak se vám povedl můj recept

Moc mě těší, že vaříte podle mých receptů. Sdílejte vaše výtvory na Instagramu nebo Facebooku a nezapomeňte mě označit! Ty nejlepší z nich budu ráda sdílet zase já.

Logo Instagram @made_by_kristina
Logo Facebook Made by Kristina

Dalších 91 receptů najdete v mé knize #UPGRADE

DO E-SHOPU

Rodinná kuchařka #UPGRADE

Moje kuchařka #UPGRADE je plná tradičních československých receptů, o které se v knize postarala moje babička a jejich inovací, čili mých verzí. Obsahuje tedy celkem 91 receptů a dorazí k vám v dárkovém balení (v bavlněné nákupní tašce a v černé krabičce). Jenom na mém e-shopu si můžete kuchařku vybrat ze 3 jazyků - čeština, slovenština a taky angličtina a nebo si ji zakoupit v cenově zvýhodněném setu se zástěrou nebo receptářem a s dopravou zdarma! A když napíšete do poznámky v objednávce o podpis, ráda vám kuchařku podepíšu. Moc vám děkuji za podporu!

Kristina_Nemckova_UPGRADE

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení