Nerezový dortový ráfek - kruh (Ø 20 cm)

Dortový ráfek z nerezu s průměrem 20 cm a výškou 2 cm využijete při pečení tartu, dortu nebo jiných dezertů. 

V balení je 1 ks.

Skladem
Značka: Paderno
245 Kč / ks
Kategorie: Můj #UPGRADE e-shop
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.25 kg

Nerezový kulatý dortový ráfek je vhodný na přípravu pečených i nepečených dortů a dezertů. Stačí jej podložit alobalem nebo pečícím papírem a naplnit těstem či hmotou. Dortový ráfek umožní přesně vytvarovat korpus dortu, orezat přesně horní okraj těsta kolem ráfku a následně dort ozdobit. Průměr ráfku je 20 cm a výška 2 cm. Okraje jsou zahnuty.

Před pečením si postavte nerezový kruh na pečící papír nebo alobal, kterým vystelete plech na pečení a jemne kolem ráfku papír/alobal obtočíte a těsto nalejete do formy. Když připravujete tart, tak těsto předem vyválite a přenesete do ráfku a zbylé, přečnívající těsto kolem horní hrany ráfku opatrně odříznete. Zkušenější můžou postavit ráfek přímo na silikonovou podložku SILPAT nebo Air Mat.

Materiál ráfku z nerezi a je možné ho mýt v myčce na nádobí. 

Kruh využívám při pečení základního korpusu pro dezert nebo tartalety. Naučila jsem se je používat během studia na škole Le Cordon Bleu v Londýně a stal se mým pomocníkem při pečení. Doporučuji při pečení použít v kombinaci se speciální perforovanou silikonovou podložkou na pečení AirMat. Tá zabezpečí správné propečení tartaletky i zespodu.

 

Více o kruhovém dortovém ráfku:

Materiál:

nerez

Počet kusů v balení:

1

Průměr kruhu:

Ø 20 cm

Výška kruhu: 2 cm
Vyrobeno: EU (Itálie)
 

Inspirace na recepty pro použití dortového kruhu:

Pro inspiraci, jak využít vykrajovátka při vaření, přikladám recepty. Stačí kliknout na obrázek a recept se vám zobrazí.

medovnik-made-by-kristina

#Medovník

Věděli jste, že MEDOVNÍK je tradiční pochoutka z Gruzie? Postupem času ale i u nás vydobyl své čestné místo a stal se jedním z nejoblíbenějších dezertů. Podělím se s vámi o svůj recept, díky kterému si upečete nadýchaný medovník s lahodným krémem. Neurazíte s ním na žádné oslavě!

tresnovy_pie_made_by_kristina2

#Americký pie

Ráda vzpomínám na to, jak jsem na rok odjela do Ameriky, studovala tam na střední škole a bydlela u své hostitelské rodiny. A právě ta moc dobře věděla, jak ráda peču. Proto mě vzali na kurz pečení toho pravého amerického koláče (AMERICAN PIE). Recept je jednoduchý a za chvíli se díky němu i vy přenesete za velkou louži!


2019_NEW_LOGO_black

Nenechte si ujít moje recepty

Párkrát do měsíce vám pošlu nově přidané recepty na moje stránky. Nebojte, když se vám to nebude líbit, můžete se snadno odhlásit.

 
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: