MAUVIEL M'stone3 hluboká pánev černá (různe průměry)

Hluboká pánev, nebo-li větší rendlík MAUVIEL M'stone3 na všechny druhy soté, omáček a sosů, vyrobený z anodizovaného hliníku s nepřilnavým povrchem Eclipse a úpravou pro použití na všech zdrojích tepla včetně indukce. Nádobí je vhodné i na zapečení do trouby. Přesně tyto hrnce používáme i v michelinské restauraci Story v Londýně, kde nyní pracuji. Jsou TOP mezi hrnci.

Na výběr průměr pánve: 24 cm a 28 cm

Varianta
Skladem
Značka: Mauviel1830
4 495 Kč / ks
Kategorie: Můj #UPGRADE e-shop
Záruka: 2 roky

Hluboká pánev (rendlík) s vysokým okrajem MAUVIEL M'stone3, na soté, omáčky a sosy, je vyrobený z anodizovaného hliníku s nepřilnavým povrchem a úpravou pro použití na všech zdrojích tepla včetně indukce. 

Série M'stone³ francouzské značky Mauviel je elegantní, na první pohled efektní a vysoce funkční. Nádobí se vyrábí ze speciálního tvrzeného anodizovaného hliníku. Při anodizaci se povrch nechá zoxidovat, je tak odolnější proti vnějším vlivům a navíc získá originální černou barvu. Řada M'stone³ rychle a rovnoměrně rozvádí teplo. Tvrzený třívrstvý nepřilnavý povrch Eclipse zajistí, že se Vaše pokrmy nebudou připalovat. Rukojeti a ucha jsou z nerezové oceli pevně spojené pomoci nerezových nýtů a elegantním plíškem s logem exkluzivní značky Mauviel 1830 a příjemně padnou do každé ruky.

Nádobí z kolekce M'Stone 3 je vhodné na sklokeramické, plynové, elektrické sporáky ale i na indukci, díky rukojeti z lité nerezové oceli se nebojte toto nádobí vložit i do trouby. Gratinování nikdy nebylo jednodušší. Odolá teplotám až 220 °C.

Eclipse je speciální nepřilnavý povrch. Je tvořen třemi extrémně tvrdými vrstvami. Eloxovaný (anodizovaný) hliník se vyrábí elektrolýzou a poté se lakuje. Tento proces umožňuje anodizaci ve hmotě, tedy větší tvrdost a životnost. Vnitřek nádobí je tak odolnější, než u jiných nepřilnavých materiálů. Běžné nepřilnavé povrchy odolají 20.000 použití, povrch Eclipse odolá až 70.000 použitím, díky tomu má nádobí Mauviel dlouhou životnost. Výrobce dokonce poskytuje DOŽIVOTNÍ ZÁRUKU na výrobní vady.  

Přesně tyto hrnce používáme i v michelinské restauraci Story v Londýně, kde nyní pracuji. 

Na balení výrobků, které u mě zakoupíte, si dáváme záležet a tak se nemusíte bát, že se cokoliv poškodí během přepravy. 

Více o nádobí Mauviel M'stone³:  

  • Vyrobeno z odolného černého anodizovaného hliníku
  • Nepřilnavá vrstva Eclipse
  • Extra silné nerezové dno
  • Vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce
  • Tloušťka materiálu je 3-4 mm
  • Rovnoměrný přenos tepla, umožňuje rychlé a kontrolované vaření
  • Okraje nádobí jsou rovné
  • Nerezové rukojeti a ucha jsou připevněny masivními nerezovými nýty s plíškem s logem Mauviel
  • Rukojet s praktickým očkem na zavěšení
  • Profesionální rozměry - vysoké stěny nádobí jsou vhodné pro profesionální i amatérské kuchaře
  • Vhodné do trouby, odolá teplotě až 220 °C
  • Všechny produkty Mauviel jsou vyrobeny ve Francii
  • Výrobce poskytuje doživotní záruku na výrobní vady
  • Neobsahuje PFOA ani PTFE, při vyšších teplotách nehrozí uvolňování nežádoucích látek
Materiál: anodizovaný hliník, nerez
Rozměry a hmotnost:

menší pánev (Ø24 cm)

průměr: 24 cm

výška: 10 cm

tloušťka pláště nádobí: 3 - 4 mm

váha: 1,42 kg

větší pánev (Ø28 cm)

průměr: 28 cm

výška: 10 cm

tloušťka pláště nádobí: 3 - 4 mm

váha: 2,16 kg

Barva: černá a rukojeť stříbrná
Povrch: matný
Vyrobeno: Francie

 

Více o značce MAUVIEL:

V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Mauviel se už od začátku zařadil mezi výrobce nejen pro profesionály (mimo jiné vybavoval i kuchyně Titanic). Právě pro svou kvalitu, výjimečné řemeslné zpracování a v neposlední řadě i skvělý design, se stal číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře.

Inspirace na recepty:

Pro inspiraci přikládám i pár receptů - hlubokou pánev (rendlík) při nich určitě využijete. Stačí kliknout na obrázek a recept se vám zobrazí.

kura3

#Kuře s hořčicovou omáčkou

Jednoduchý a rychlý recept, který se vám bude hodit třeba jako rychlovka k obědu o víkendu. KUŘECÍ STEHNA S OMÁČKOU Z HOŘČICE s čerstvými bylinkami, vařenou brokolicí, fazolovými lusky a jasmínovou rýži.

vege_kari9

#Zeleninové kari

Recept na výborné THAJSKÉ KARI jsem s vámi sdílela už dříve a teď mám pro vás jeho zeleninovou variantu. Schválně neuvádím vegetariánské kari, protože jsem v receptu použila rybí omáčku, která se těžko nahrazuje jinou alternativou. Servírování kari na dřevěné olivové desce může jídlo hezky pozvednout, co myslíte?


 

2019_NEW_LOGO_black

Pánev MAUVIEL M'stone

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
 

V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Mauviel se už od začátku zařadil mezi výrobce nejen pro profesionály (mimo jiné vybavoval i kuchyně Titanic). Právě pro svou kvalitu, výjimečné řemeslné zpracování a v neposlední řadě i skvělý design, se stal číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře po celém světě.

Každý den 70 řemeslníků ve výrobě Mauviel1830 vyřezává, montuje, zatlouká, bije, leští, razí, tvaruje 1300 kusů nádobí této značky. Ruční výroba kultovních kusů nádobí, jako je kotlík na ryby nebo pánve na dušení, vyžaduje know-how, přenášené z generace na generaci při jejich výrobě. Továrna nepoužívá žádného robota, a proto umožňuje vyrábět kusy na míru, zůstává jedinou firmou, která nabízí tak širokou škálu povrchových úprav a nastavení, aby uspokojila každého zákazníka.

Rodinná společnost Mauviel1830 poskytuje už 200 let nejvyšší standard kvality pro všechny své kolekce.