Gelová barva - zářivě černá (30 g)

Gelová potravinářská barva v odstínu zářivě černá od Vola Colori vytvoří z vašeho pečení nevšedný dezert v černém odstínu. Já sama tuto barvu používám na zbarvení krému pro dorty a na závěr je popráším zlatým prachem. Docílím tak netradičního luxusního zbarvení a zatím to každého oslávence vždy mile překvapilo. 

Obsah balení: 30 g gelové barvy

Skladem
Značka: Vola Colori
95 Kč / ks
Kategorie: Můj #UPGRADE e-shop
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.03 kg

Potravinářská zářivě černá barva ve formě gelu (30 g) od Vola Colori je vhodná k barvení krémů, polev, těst nebo modelovacích hmot. Barva je vysoce koncentrovaná, proto doporučuji opatrné a postupné dávkování k docílení požadovaného odstínu barvené hmoty. Dávkujte pomocí špejli nebo páratka. Gelové barvy lze navzájem míchat a vytvořit si tak vlastní odstíny.

Barvu můžete lehce ředit čistým alkoholem, čímž docílite i světlejšího odstínu. Pro kreslení a malování doporučuji nanášet barvu pomocí štětce a opatrně nanášet a roztírat na plochu modelovací a potahovací hmoty.

Barva neobsahuje lepek.

Jak správně pracovat s gelovou barvou: 

  • Na nanášení barvy používejte vždy čistý nástroj (lžičku) a nikdy nemíchejte barvy přímo v kelímku jedné z nich.
  • Je to koncentrát a proto přidávejte opatrně a zapracujte postupně do hmoty až docílíte požadovaného odstínu.
  • Na míchání více barev využívejte nerezové nádobí (misku).
  • Na malování využite klasický malířský štětec, který si vyhradíte jenom pro tento účel.
  • Barvu skladujte v suchu a chladu. Chraňte ji před přímým slunečním zářením.
  • Spotřebujte do data uvedeného na obalu. 

Složení gelové barvy:

Složení:

glukózový sirup; voda; sacharóza;

barviva: E133, E151, E122, E110, E102

želírující látka: E406; regulátor kyselosti: E330; konzervant E202

Upozornění od výrobce:

E102, E110, E122 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí

Obsah balení: 30 g gelové barvy
Odstín: zářivě černá
Rozměr balení (kelímek):

výška: 5,5 cm

průměr: 3,7 cm 

Dátum spotřeby: je uveden na kelímku
Výroba: Itálie

 

Potravinářské barvy:

Dávkování a použití barviv se řídí platnými hygienickými předpisy a příslušnými technickými normami, které stanovují druhy a podmínky použití přídavných látek při výrobě potravin. U nasledovních barviv, které mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí, je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci:

  • E102 (Tartrazin),
  • E104 (Chinolinová žluť SY),
  • E110 (žluť SY),
  • E122 (Azorubin),
  • E124 (Ponceau 4R),
  • E129 (Červeň allura)

Barvy označené AZO FREE, nebo také AZ, neobsahují výše uvedena barviva.

Inspirace na recepty:

Pro inspiraci, jak využít gelové barvivo, přikládám recepty. Stačí kliknout na obrázek a recept se vám zobrazí.

#Mangový dort z kuchařky #UPGRADE

MARAKUJOVÝ nebo MANGOVÝ DORT rozhodně patří mezi moje ikonické recepty a dostávám nespočet dotazů právě na tento recept. Chuť jemně kyselého exotického ovoce v kombinaci s nadýchaným korpusem potěší každého oslavence a ještě jsem nepotkala nikoho, komu by dort nechutnal :). Recept najdete jedině v kuchařce #UPGRADE.

italske_makronky4_web

#Makronky

Je několik druhů makronek, a každý má jiný recept a postup. Jeden recept na makronky už mezi mými recepty najdete, tyto Italian Meringeu Macarons jsem se naučila ve škole Le Cordon Bleu, kterou jsem vystudovala. Rozhodně vám doporučuji dodržovat recept dle pokynů (nebo videoreceptu), makronky vám žádné pochybení neodpustí.


 

2019_NEW_LOGO_black

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: