Mouka z pistáciových jader (200 g)

Pistáciová mouka z pistáciových jader 100% od značky Diana se hodí při pečení korpusů na dorty, nebo na cukroví, do makronek, na dochucení kaše, při přípravě pečených krémů do koláčů, nebo na dozdobení dezertů. Mouka z pistáciových jader má opravdu široké využití.

Obsah balení: 200 g pistáciové mouky

Skladem
Značka: Diana
145 Kč / ks
Kategorie: Dobroty a dochucovadla
Hmotnost: 0.205 kg

Mouku z pistáciových jader od značky Diana (200 g) lze využíte při pečení dortů, makronek, cukroví, nebo jako dochucovadlo do kaše, polevy nebo jako posýpku na dozdobení dezertů. Využití má široké jak ve sladké, tak i ve slané kuchyni.

Pistácie jsou plody rostliny řečíku pistáciového, pěstují se více jak 5 tisíc let a pochází z Asie. Stromy řečíku dorůstají až do výšky deseti metrů a daří se jim ve velmi suchých až kamenitých místech. Plody, pistácie, rostou v hroznech, kdy po dozrání plodu skořápky podélně pukají a usnadňují tak jejich vylousknutí jader. Pistície mají nasládlou chuť a krásně zelenou barvu. Řadí se k potravinám s antioxidačním účinkem (látky, které chrání před volnými radikály). Pistácie jsou výborným zdrojem bílkovin, proteinů, sacharidů, uhlohydrátů, vápníku, hořčíku, draslíku, fosforu a železa. Doporučuje se konzumace v kombinaci s ovocem a zeleninou bohatou na vitamín C, který zvyšuje absorpci železa ve střevech. Pistácie se tak stávají velmi významnými pomocníky pro ty, kdo trpí anémií způsobenou nedostatkem železa, ale také pomáhají k úpravě krevního tlaku, redukují nadměrné množství LDL cholesterolu v krvi, a chrání před vysokým krevním tlakem.

Chuť a vůně mouky se odvíjí od složení a obsahuje ze 100% ořechy bez dalších přídavných složek i bez cukru. Není tedy sladká.

  • Alergeny: produkt obsahuje skořápkové plody a může obsahovat obiloviny obsahující lepek, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena
  • Složení: pistáciová jádra mletá 100 %
  • Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %. 

Pistácie obsahují: 

  • 48 % tuků – a v nich obsažené zdravé omega-3-mastné kyseliny 
  • 20 % bílkovin
  • 27 % sacharidů
  • 10 % vlákniny
  • vitamíny B, A, E
  • minerály: vápník, měď, draslík, železo a fosfor 

Nutriční hodnoty na 100 g:

Složení:

100% pistácie

Váha netto:

200 g

Váha brutto (s obalem):

205 g

Energetická hodnota (kJ/kcal)
2469/590
Bílkoviny (g)
20
Tuky (g) 53
Z toho nasycené mastné kyseliny (g) 8,6
Sacharidy (g) 16
Z toho cukry (g) 10
Vláknina (g)
10
Sůl (g)
0,03
Hořčík (mg)
150
Dátum spotřeby: je uveden na balení

 

Inspirace 

Pro inspiraci, jak pistáciovou mouku využít, uvádím pár tipů. Stačí kliknout na obrázek a recept nebo výrobek se vám zobrazí. 

tart_pistacie3

#Pistáciový tart

PISTÁCIOVÝ TART S HRUŠKOU, jehož základní vrstvu tvoří křehké těsto pâte sablée, pistáciový pečený krém, ganache z bílé čokolády a vanilkové hrušky. Ve francouzštině slovo “sablée” znamená písek a těsto ho svou konzistenci před přidáním vajíčka připomíná. Do tartu jsem zapracovala pistáciovou mouku, pistáciovou pastu a drcené pistácie.

vafle4

#Vafle

O víkendu si rádi dopřejeme sladké snídaně. Nejčastěji si pečeme croissanty nebo VAFLE. Abyste si na nich mohli pochutnat i vy, sepsala jsem pro vás náš osvědčený recept na křehké a jemné vaflové těsto. Vyzkoušejte ho a dochuťte oříškovým máslem :-).


 

2019_NEW_LOGO_black

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Společnost Diana Company - „Svět Oříšků“, byla založena v roku 1993 a od té doby je jedničkou ve světě oříšků, sušeného ovoce a zdravé výživy! Jsou přímým dovozcem a distributorem sušeného ovoce, ořechů, semen, kompletního sortimentu sušeného ovoce a ořechů v polevách a cukrovinek té nejvyšší kvality z celého světa. Nabízí nejširší výběr sušeného a lyofilizovaného ovoce, ořechů, super-potravin, semínek, sušeného ovoce a ořechů v polevách, ale i cukrovinek, želé a lékořice. Prioritou je nejvyšší kvalita produktů, které dováží přímo od farmářů, výrobců či zpracovatelů výhradně ze zemí původu.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení